[实用新型]一种冻鱼加工用表面去冰装置

说明书

本实用新型公开了冻鱼加工技术领域的一种冻鱼加工用表面去冰装置，包括底板，底板的顶部安装设置有传送带组件，底板的顶部固接有两组前后对称的侧板，侧板的顶部固接有顶板，顶板的顶部左侧固接有电机座，电机座的顶部安装设置有电机，电机的右侧动力输出端固接有圆盘，圆盘的右侧壁固接有偏心柱，顶板的顶部开设有滑槽，滑槽位于电机座的右侧，滑槽的顶部滑动连接有滑块，滑块的顶部固接有撑杆，撑杆的顶部固接有吊板，吊板的底部固接有两组前后对称的连杆，连杆的底部固接有连杆座，连杆座的一侧固接有固定板。本实用新型无需人工操作，省时省力，除冰效率高；提高装置稳定性，且装置效率高。

技术领域

本实用新型涉及冻鱼加工技术领域，具体为一种冻鱼加工用表面去冰装置。

背景技术

鱼肉是水产养殖的主要产品，对鱼肉的运输需要先将鱼肉进行冷冻，将鱼肉预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下。优质冷冻鱼肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜鱼肉或冷却肉相差不大；若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻鱼肉不好吃的原因，但两种方式的冷冻鱼肉，其保存期都较长，故被广泛采用。

在冻鱼食用前，需要对其进行切片清洗等操作，又由于冻鱼表面存在一层冰，即在切割加工前需要对冻鱼进行表面除冰，目前大多数除冰方式均为人工敲碎或者泡在水里解冻，不仅费时费力，除冰效率低，且解冻后鱼肉破碎，影响口感。

基于此，本实用新型设计了一种冻鱼加工用表面去冰装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种冻鱼加工用表面去冰装置，以解决上述背景技术中提出的大多数除冰方式均为人工敲碎或者泡在水里解冻，不仅费时费力，除冰效率低，且解冻后鱼肉破碎，影响口感的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种冻鱼加工用表面去冰装置，包括底板，所述底板的顶部安装设置有传送带组件，所述底板的顶部固接有两组前后对称的侧板，所述侧板的顶部固接有顶板，所述顶板的顶部左侧固接有电机座，所述电机座的顶部安装设置有电机，所述电机的右侧动力输出端固接有圆盘，所述圆盘的右侧壁固接有偏心柱，所述顶板的顶部开设有滑槽，所述滑槽位于所述电机座的右侧，所述滑槽的顶部滑动连接有滑块，所述滑块的顶部固接有撑杆，所述撑杆的顶部固接有吊板，所述吊板的底部固接有两组前后对称的连杆，所述连杆的底部固接有连杆座，所述连杆座的一侧固接有固定板，两组所述固定板相互靠近的一侧均固接有多组呈阵列状分布的插杆。

优选的，两组所述侧板上均开设有多组呈阵列状分布的插孔，且所述插杆贯穿插孔，所述插杆的一侧固接有锤头，便于对插杆进行导向。

优选的，所述吊板的顶部前侧固接有立板，所述立板的左侧固接有横杆，所述横杆与所述偏心柱之间转动连接有转杆，便于带动吊板前后移动。

优选的，两组所述连杆之间的距离大于所述顶板的宽度，便于吊板移动时的稳定。

优选的，所述连杆与所述顶板侧壁之间的距离大于所述偏心柱的旋转半径，避免偏心柱旋转时连杆撞在顶板上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过电机带动圆盘旋转，插杆贯穿插孔带动锤头对冻鱼进行去冰，无需人工操作，省时省力，除冰效率高；

2、通过偏心柱与横杆相配合，滑块与滑槽相配合，提高装置稳定性，且装置效率高。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。