[实用新型]一种循环过滤的蒸饭装置

说明书

本实用新型公开了一种循环过滤的蒸饭装置，包括内锅，所述内锅内架设有蒸笼，所述蒸笼的底部分布有若干第一过滤孔；所述内锅内设有集汽罩，所述集汽罩设置在所述蒸笼的下方；所述集汽罩的开口朝向所述内锅的内底面设置，所述集汽罩的上部导通连接有导汽筒，所述导汽筒的一端导通连接所述集汽罩，所述导汽筒的另一端导通连接所述蒸笼；所述内锅内的水汽在所述集汽罩、所述导汽筒和所述蒸笼之间形成循环的路线；本实用新型旨在提供一种循环过滤的蒸饭装置，能够通过水蒸汽循环洗出米粒的淀粉，从而降低米饭中的含糖量。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具领域，尤其涉及一种循环过滤的蒸饭装置。

背景技术

米饭，是中国人的主食之一，米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。现今人们糖分摄入量过剩，而白米饭的主要成分是淀粉,淀粉消化吸收后升高血糖的反应很快(糖指数高达87),不利于糖尿病患者的血糖控制,因此,糖尿病患者应该少吃白米饭。

现有的降糖电饭煲只是在电饭煲内设置蒸饭的蒸笼，在烹饪过程中，含淀粉的水与米粒分离程度较低，降糖效果较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提出一种循环过滤的蒸饭装置，能够通过水蒸汽循环洗出米粒的淀粉，从而降低米饭中的含糖量。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：一种循环过滤的蒸饭装置，包括内锅，所述内锅内架设有蒸笼，所述蒸笼的底部分布有若干第一过滤孔；所述内锅内设有集汽罩，所述集汽罩设置在所述蒸笼的下方；所述集汽罩的开口朝向所述内锅的内底面设置，所述集汽罩的上部导通连接有导汽筒，所述导汽筒的一端导通连接所述集汽罩，所述导汽筒的另一端导通连接所述蒸笼；所述内锅内的水汽在所述集汽罩、所述导汽筒和所述蒸笼之间形成循环的路线。

优选的，所述导汽筒的上端延伸至所述蒸笼内，所述导汽筒的上端面的高度位于所述蒸笼的高度的1/3到2/3之间。

优选的，所述蒸笼的内底面设有安装孔，所述导汽筒安装于所述安装孔，所述导汽筒的外壁设有外螺纹，所述外螺纹螺纹连接有两个锁紧螺母，两个所述锁紧螺母分别位于所述安装孔的上下两侧，两个所述锁紧螺母配合将所述导汽筒锁紧于所述蒸笼的内部。

优选的，所述集汽罩的下端的直径大于上端的直径，所述集汽罩的下端的直径小于所述内锅的内径，所述集汽罩的内端面为圆滑曲面。

优选的，所述集汽罩的下端的直径比所述内锅的内径小5-8mm。

优选的，所述第一过滤孔的直径为2-3mm。

优选的，所述蒸笼的侧壁分布有若干第二过滤孔，所述第二过滤孔的直径为2-3mm。

优选的，所述蒸笼的上端的外沿成型有翻边，所述翻边的外径大于所述内锅的内径，所述翻边的外径小于所述内锅的外径。

优选的，所述翻边的下端面设有环形的密封胶圈。

优选的，所述内锅的上端设有清洗盖，所述清洗盖的外径大于所述蒸笼的外径。

本实用新型采用上述结构，通过集汽罩和导汽筒将内锅内的水蒸汽导入蒸笼内，并在米粒处凝结成水，洗刷米粒中含的淀粉；水蒸汽在锅内循环，而洗刷出的淀粉沉积在内锅内，通过水蒸汽的循环不断洗刷米粒中的淀粉，从而达到降低米饭中含糖量的目的；本实用新型具有安装方便，导汽筒设置成可拆卸结构，能够提高装置的适用性，同时也方便进行清洗。

附图说明

附图对本实用新型做进一步说明，但附图中的内容不构成对本实用新型的任何限制。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1中A处的局部放大示意图；

图3是图1中B处的局部放大示意图。