[实用新型]一种溢流式降糖蒸饭装置

说明书

本实用新型公开了一种溢流式降糖蒸饭装置，包括内锅，所述内锅内设有蒸笼，所述蒸笼的下端设有环形的导热罩，所述导热罩的下端的直径大于上端的直径；所述蒸笼的侧壁分布有若干个第一溢出孔，位于最下方的所述第一溢出孔与所述蒸笼的内底部之间的间距为1‑4cm；所述第一溢出孔分布有多排，所述蒸笼的外壁沿周向设有可旋转的调节机构，所述调节机构包括若干个与所述第一溢出孔一一对应的第二溢出孔；所述调节机构的旋转用于导通或封闭任意一排或多排的所述第一溢出孔；本实用新型旨在提供一种溢流式降糖蒸饭装置，蒸饭时将含淀粉米汤溢出，达到降低米饭含糖量的作用，同时米汤溢出高度可调，适用于蒸煮不同的饭量。

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具领域，尤其涉及一种溢流式降糖蒸饭装置。

背景技术

米饭，是中国人的主食之一，米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。现今人们糖分摄入量过剩，而白米饭的主要成分是淀粉,淀粉消化吸收后升高血糖的反应很快(糖指数高达87),不利于糖尿病患者的血糖控制。

在蒸饭过程中，米粒中的淀粉溶解在米汤里，随着加热，米粒将水吸收，淀粉仍保留在米饭中，在食用米饭时，仍摄入大量的淀粉，不利于血糖的控制。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提出一种溢流式降糖蒸饭装置，蒸饭时将含淀粉米汤溢出，达到降低米饭含糖量的作用，同时米汤溢出高度可调，适用于蒸煮不同的饭量。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：一种溢流式降糖蒸饭装置，包括内锅，所述内锅内设有蒸笼，所述蒸笼的下端设有环形的导热罩，所述导热罩的下端的直径大于上端的直径；所述蒸笼的侧壁分布有若干个第一溢出孔，位于最下方的所述第一溢出孔与所述蒸笼的内底部之间的间距为1-4cm；所述第一溢出孔分布有多排，所述蒸笼的外壁沿周向设有可旋转的调节机构，所述调节机构包括若干个与所述第一溢出孔一一对应的第二溢出孔；所述调节机构的旋转用于导通或封闭任意一排或多排的所述第一溢出孔。

优选的，所述导热罩的下端面的外沿与所述内锅的内壁之间的间距为4-8mm。

优选的，所述调节机构还包括限位扣、安装槽和调节环，所述限位扣设置有若干个且沿周向分布在所述蒸笼的外壁，所述安装槽由所述限位扣的内端面和所述蒸笼的外壁配合形成，所述调节环设置有若干个且沿高度方向并排设置在所述安装槽内；所述第二溢出孔沿周向分布在所述调节环。

优选的，各所述调节环的外壁均设有操作凸块。

优选的，所述第一溢出孔的直径为3-4mm。

优选的，所述第二溢出孔的直径为3-4mm。

优选的，所述蒸笼的上端的沿周向设有翻边，所述翻边的外径大于所述内锅的内径，所述翻边的外径小于所述内锅的外径。

优选的，所述内锅的内底部设有若干个支柱，各所述支柱的上端均与所述蒸笼的下端面相抵，各所述支柱的上端与所述蒸笼之间设有胶垫。

本实用新型采用上述结构，通过导热罩将水蒸汽在蒸笼与内锅之间形成循环加热，提高水蒸汽的热利用效率，提高加热效果；蒸饭过程中，含淀粉米汤由第一溢出孔溢出，降低米饭的含糖量；同时，通过调节机构调节含淀粉米汤溢出高度，能够适应蒸煮不同的饭量，提高装置的适用性。

附图说明

附图对本实用新型做进一步说明，但附图中的内容不构成对本实用新型的任何限制。

图1是本实用新型实施例1的结构示意图；

图2是本实用新型实施例1蒸笼的结构示意图；

图3是本实用新型实施例2的结构示意图。

其中：内锅1、蒸笼2、导热罩3、第一溢出孔4、调节机构5、第二溢出孔5a、限位扣5b、调节环5c、操作凸块5d、翻边6、支柱7。