[实用新型]一种分体式成型模具组件

说明书

本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及一种设置有分体式成型模具组件，其包括相互独立设置的第一成型板和第二成型板，第一成型板与第二成型板相互压合对面皮进行包合成型，第二成型板上设置有至少一个成型凹腔，成型凹腔内设置有压合块，所述第一成型板与第一压合驱动装置相连，第一压合驱动装置带动第一成型板做往复运动；第二压合驱动装置带动第二成型板做往复运动。本申请改变了饺子类食品在成型过程中的成型动作连接关系，将成型模具分体为独立的结构，简化了现有成型模具的结构，从而实现了对整机设备轨道的精简。

技术领域

本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及一种设置有分体式成型模具组件。

背景技术

现有的饺子类食品在成型加工时，主要采用的成型模具大多包括两种，第一种是设置有两个模具瓣，并且两个模具瓣可绕位于中部的转轴旋转向两侧打开或者旋转向中部合拢，从而实现对食品的包合成型，这种结构中的两个模具瓣安装在同一个成型模具上；第二种是设置模杯结构用于装载为成型的面皮和馅料，然后通过水平对压的两个模具瓣，将模杯内的食品进行包合成型，这种结构中，成型模具的模杯和模具瓣并未安装在同一个成型模具上。

第一种结构的成型模具在工作时，由于一个模具上的两个模具瓣均需要通过单独的导轨进行导向，实现打开和关闭的动作，导致成型模具的结构较为复杂，如专利申请号为CN200820062033.9，申请日为2008-01-29，名称为《饺子成型模具》的实用新型专利，其技术方案为：本实用新型属于食品加工机械部件,包括带支架的模座,支架间设置中心支撑平面,中间模板及其下部设置的安装板以及合模块及其下部对应设置的支座分列在中心支撑平面两侧,其两端分别与支架铰接;中间模板与合模块上设置两块相对的饺形模,饺形模的内凹型腔与中心支撑平面之间分别设置第二模心和第一模心;第二模心与中间模板饺形模的外边沿上设置V形小凹槽。

上述专利采用了现有技术中的第一种结构，除了两个模具瓣结构以外，还增加设置了用于挤压饺心部分的和模块结构，这样就导致了一个成型模具上安装了三个可相对运动的结构，每个结构上至少安装有一个用于导向的滚子结构，使得单个成型模具结构臃肿，占用空间大，而且每个滚子需要匹配独立的导轨，进一步地使设备结构更加复杂；严重时，在推饺机构对成型完成的饺子进行推出时，要避开正在打开的模具瓣和和模块等结构，很容易在推出时被模具瓣挡住或者夹住，造成停机事故。

发明内容

为了克服现有的成型模具存在结构臃肿，占用空间较大，易影响推饺结构正常工作等问题，现在提出一种将现有结构进行合理拆分和布局的设置有分体式成型模具组件。

为实现上述技术效果，本申请的技术方案如下：

一种分体式成型模具组件，其特征在于：包括相互独立设置的第一成型板和第二成型板，第一成型板与第二成型板相互压合对面皮进行包合成型，第二成型板上设置有至少一个成型凹腔，成型凹腔内设置有压合块，所述第一成型板与第一压合驱动装置相连，第一压合驱动装置带动第一成型板做往复运动；第二压合驱动装置带动第二成型板做往复运动。

所述压板与第二压合驱动装置相连，第二压合驱动装置带动压板做往复运动。

进一步地，第一压合驱动装置带动第一成型板做水平方向的往复运动。

进一步地，第二压合驱动装置带动压板做斜上方的往复运动。

进一步地，还包括安装架，第二成型板与安装架转动相连，第二成型板上设置有第二滚子。进一步地，压合块通过与第二成型板转动相连，所述压合块上设置有第一滚子。

进一步地，压合块固定在轮座上，轮座与第一滚子相连，轮座通过转轴与第二成型板转动连接。

本申请的工作原理为：