[实用新型]一种旋转炉

说明书

本实用新型属于糕点加工设备领域，尤其涉及一种旋转炉，包括烘烤腔，设于烘烤腔下部的设备腔及设置在烘烤腔两侧的侧腔，所述设备腔内部架设有电机，所述烘烤腔内部设置有转杆，所述转杆与电机的输出轴连接，所述转杆上端固定连接有顶盘，所述转杆的下端固定连接有底盘，所述顶盘和底盘之间设置有多个支撑杆，所述支撑杆上设置有放置架；采用设置转动的支撑杆和固定连接在支撑杆上的放置架，便于对放置在旋转炉内部的糕点转动，糕点充分接收热量，且增加放置糕点的数量，提高糕点烘烤的效率，在侧腔开设的出风槽和通过转轴固定的挡风板，不仅能满足烘烤腔由上自下的预热，同时也能满足全面对烘烤腔内部烘烤加热。

技术领域

本实用新型涉及糕点加工设备领域，尤其涉及一种旋转炉。

背景技术

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点加工时，常需要对糕点烘烤，使糕点烘烤变熟，增加糕点使用的口感，旋转炉，又称热风旋转炉，是指一种利用多种不同的能源加热燃烧室，通过热交换器和风机将热风送进炉膛，进而对炉内物品进行烘烤设备。

现有技术中存在的技术问题。

1、现有的旋转炉，其内部的空间利用不足，单次烘烤糕点的数量有限，使得糕点的烘烤效率低下；

2、旋转炉内的热风，无法全部的布满整个炉腔内部，使得旋转炉内部受热不均匀，无法保证糕点烘烤后的效果。

为解决上述问题，本申请中提出一种旋转炉。

实用新型内容

（一）实用新型目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出一种旋转炉，便于对放置在旋转炉内部的糕点转动，糕点充分接收热量，增加放置糕点的数量，提高糕点烘烤的效率，不仅能满足烘烤腔由上自下的预热，同时也能满足全面对烘烤腔内部烘烤加热，便于依据烘烤糕点的需求，选择合适的烘烤条件。

（二）技术方案

为解决上述问题，本实用新型提供了一种旋转炉，包括烘烤腔，设于烘烤腔下部的设备腔及设置在烘烤腔两侧的侧腔，所述设备腔内部架设有电机，所述烘烤腔内部设置有转杆，所述转杆与电机的输出轴连接，所述转杆上端固定连接有顶盘，所述转杆的下端固定连接有底盘，所述顶盘和底盘之间设置有多个支撑杆，所述支撑杆上设置有放置架。

进一步地，所述侧腔内部嵌设有加热管，所述侧腔底部设置有风扇。

进一步地，所述侧腔的外侧固定连接有挡风罩，所述挡风罩上端开设有出风槽，所述挡风罩内部还设置有多个相互叠加的挡风板，所述挡风板两端均通过转轴与挡风罩内部连接。

进一步地，所述挡风板一端固定连接有下凸板，所述挡风板另一侧固定连接有上凹板，所述上凹板设置在下凸板上部。

进一步地，所述放置架内壁设置有槽条。

进一步地，所述支撑杆的数量为四个，间隔均匀的分布在底盘和顶盘之间。

本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

1、采用设置转动的支撑杆和固定连接在支撑杆上的放置架，便于对放置在旋转炉内部的糕点转动，糕点充分接收热量，且增加放置糕点的数量，提高糕点烘烤的效率；

2、在侧腔开设的出风槽和通过转轴固定的挡风板，不仅能满足烘烤腔由上自下的预热，同时也能满足全面对烘烤腔内部烘烤加热，便于依据烘烤糕点的需求，选择合适的烘烤条件。

附图说明

图1为本实用新型的内部结构示意图；

图2为本实用新型中底盘的内部结构示意图；