[实用新型]智能控制升降燃气蒸煮厨具

说明书

本实用新型提供一种智能控制升降燃气蒸煮厨具，涉及燃气蒸煮厨具技术领域；其包括主箱体和位于主箱体内的承汤方桶和燃烧室，承汤方桶内设置有篓子放置工位和换热方管；在燃烧室内设有燃烧器，燃烧器配置有一燃气比例阀，换热方管的进口端与燃烧器连接，换热方管的出口端连接有抽风机；还包括升降机构、控制器和与控制器连接的触控屏，升降机构、燃气比例阀分别与控制器连接，升降机构被配置为根据触控屏设定时长完成升降运行；通过实施本技术方案，可有效解决现有蒸煮炉不便于把控食物的蒸煮时长并按时将其从蒸煮炉内取出的技术问题，即可保证食物的蒸煮效果并可有效节省燃料成本，也可有效防止人工直接取出容易造成烫伤的问题，实用性好。

技术领域

本实用新型涉及燃气蒸煮厨具技术领域，更具体的是涉及一种智能控制升降燃气蒸煮厨具。

背景技术

蒸煮装置越来越专用化，根据不同的需求，对于配置有蒸煮炉的蒸煮车构造有不同的需求。现有技术中蒸煮车主要有两种加热方式，一种是用电能加热，这种方式对使用场所的限制非常大，必须在有电能的地方才能使用，另一种是用天燃气燃烧加热，燃气加热结构可有效解决使用场所受限制的问题。

然而本发明人在实施本发明实施例过程中，发现上述燃气蒸煮炉仍然存在以下不足：一方面蒸煮炉内的食物经过一定时间的蒸煮具有较高温度，若人工直接取出容易造成烫伤；另一方面根据食物的蒸煮需要，需在特定火候和蒸煮时长内才能够保持其美味，然而现有燃烧炉无法准确把控食物的蒸煮火候及蒸煮时长，即便在特定时长内控制燃烧器停止加热，其锅炉内的余热仍会对食物进行持续加热进而影响其味道，但若人工计时蒸煮取出，费时费力。

实用新型内容

为解决上述现有蒸煮炉不便于把控食物的蒸煮时长并按时将其从蒸煮炉内取出的技术问题，本实用新型的目的在于提供一种智能控制升降燃气蒸煮厨具，可精确控制食物蒸煮时长并调节蒸煮火力大小，且在蒸煮时间达到后利用升降机构自动将食物从蒸煮炉内进行取出，即可保证食物的蒸煮效果并可有效节省燃料成本，也可有效防止人工直接取出容易造成烫伤的问题，实用性好。

本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

智能控制升降燃气蒸煮厨具，包括

主箱体，所述主箱体内部设置有承汤方桶，所述承汤方桶内设置有用于放置篓子的篓子放置工位且在承汤方桶的底部设置有换热方管；

燃烧室，设于主箱体内所述承汤方桶的下方且在燃烧室内设有燃烧器，所述燃烧器配置有一燃气比例阀，且所述换热方管的进口端位于燃烧室内，换热方管的出口端连接有抽风机；

升降机构，所述升降机构与篓子连接，用于带动篓子沿竖直方向升起或降下；

控制器，所述控制器及与控制器连接的电源模块固定于所述主箱体上，所述燃气比例阀及所述升降机构分别与所述控制器电连接；

触控屏，所述触控屏与控制器及升降机构电连接，所述升降机构被配置为根据触控屏设定时长完成升降运行。

可选地，所述燃气比例阀具有三个档位，分别对应燃烧器的最大火力、中间火力和最小火力，所述燃气比例阀被配置为根据升降机构运行时长数据完成火力调节。升降机构被配置为根据触控屏设定时长完成升降运行，如此通过触控屏设定升降时间，实现自动升降过程；可有效把控食物的蒸煮时长并通过升降机构将食物从蒸煮炉内取出，也可有效防止人工直接取出容易造成烫伤的问题；同时升降机构升起或降下的信号传送给控制器，控制器根据升降机构运行时长判断篓子升起或降下的位置信号来调配燃烧器的燃气比例阀，并通过燃气比例阀调配火力大小，即可有效节约燃料成本，又可保证承汤方桶的蒸煮温度以满足食物具有优质的蒸煮效果。