[实用新型]一种防水自转煎饼炉

说明书

本实用新型公开一种防水自转煎饼炉，包括炉体、煎锅、旋转部件、固定部件，所述固定部件设于炉体内，所述旋转部件从所述炉体内延伸至所述炉体的上端，所述煎锅置于所述旋转部件上。所述煎锅放置于所述旋转部件的锅架上，所述锅架下方为所述固定部件的微晶玻璃，所述微晶玻璃下设置有电磁加热装置。所述煎锅通过所述旋转部件的旋转作用以及微晶玻璃和电磁加热装置对煎锅的隔空加热，使煎锅受热均匀。所述炉体的前端设有可开合的前挡板，且前挡板设置有防水胶条，所述防水胶条一端为镂空的半月形状、另一端为镂空的长方形状。所述防水胶条能够有效地阻止水从前挡板与周边挡板的缝隙进入所述炉体内。

技术领域

本市拥有新型属于厨房设备领域，特别涉及一种防水自转煎饼炉。

背景技术

煎饼是中国北方地区的一种传统食品，长期以来，煎饼的加工方式为：将调制好的面糊通过简易刮板在煎板上刮平，待面糊成熟后揭起。该手工方式加工的煎饼由于人工反复刮制操作，因此成熟后的煎饼薄、韧劲足、口感好且加工成本低，但是加热是否均匀全靠人对面糊刮平的均匀程度而定，对于经验不足的人来说，煎饼的受热均匀是一个难题。且煎板无挡板设置，面糊容易滴落在加热的炉体上，以及炉体的外壳一般无防水设计，长时间后，炉体内的加热装置容易进水，导致损坏。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提供一种防水自转煎饼炉，通过旋转煎饼的煎锅使面糊受热均匀，且设置有防水胶条设计，防止炉体内进水。

本实用新型的技术方案如下：一种防水自转煎饼炉，包括炉体和煎锅，还包括旋转部件、固定部件，所述固定部件设于炉体内，所述旋转部件从所述炉体内延伸至所述炉体的上端，所述煎锅置于所述旋转部件上。

具体的，所述炉体的前端设有可开合的前挡板，所述前挡板边缘处设有防水胶条，所述防水胶条一端为镂空的半月形状、另一端为镂空的长方形状，所述长方形状的一端与前挡板固定连接，所述半月形状的一端与所述炉体的上挡板、左挡板、右挡板、底板贴紧，所述底板的下端设有若干支撑脚。

具体的，所述固定部件包括支撑柱、固定盘、微晶玻璃、玻璃托盘，所述支撑柱一端固定于所述底板的上端，所述固定盘固定于所述支撑柱的顶部，所述固定盘的外圈设有若干向上延伸的第二支撑杆，所述第二支撑杆的上端与所述玻璃托盘固定连接，所述玻璃托盘的中部放置所述微晶玻璃，所述微晶玻璃和所述固定盘之间设置有固定于所述固定盘上端的电磁加热装置。

具体的，所述旋转部件包括马达、位于所述固定盘下方的旋转盘、锅架，所述旋转盘通过轴承套设于所述支撑柱上，所述旋转盘的直径大于所述固定盘的直径，所述马达驱动所述旋转盘旋转，所述旋转盘的外圈设有若干向上延伸至所述上挡板上端的第一支撑杆，所述第一支撑杆的上端与所述锅架固定连接，所述锅架用于放置所述煎锅，所述煎锅的底部不与所述微晶玻璃接触。

具体的，所述炉体内设有调速器，用于调节马达转速，所述炉体外设有智能控制面板，用于调控所述调速器以及电磁加热装置。

具体的，所述防水胶条的半月形状一端包括月牙端和平面端，所述平面端与所述防水胶条的长方形状一端固定连接，所述月牙端与所述上挡板、左挡板、右挡板、底板贴紧，且所述月牙端的凹面朝向所述炉体内。

具体的，所述煎锅的内壁设有不沾层。

具体的，所述上挡板的中部设有一通孔，所述第一支撑杆通过所述通孔延伸至所述上挡板的上端。

具体的，所述通孔直径小于所述锅架直径。

具体的，所述通孔的边缘向上延伸有防水壁，所述防水壁不与所述锅架接触。

具体的，所述煎锅的底部与微晶玻璃的距离为3cm-6mm。

具体的，所述炉体的上挡板、左挡板、右挡板、底板和后挡板一体成型。

具体的，所述煎锅包括锅体和锅盖，所述锅盖内侧设有红外加热装置，所述锅盖内设有电源。