[实用新型]一种新型电磁节能高压蒸煮锅

说明书

一种涉及蒸汽灭菌技术领域的新型电磁节能高压蒸煮锅，其特征是：包含炉体、炉盖、热源和炉盘；所述炉体底部设有热源，炉体侧壁靠近底部位置设有液位观察窗、进水口以及测温装置，炉体内壁中部环设有多层用于支撑炉盘的挡块，所述炉盘盘面阵列排布有多个通气孔；所述炉体顶部敞口，且炉体顶部设有炉盖，炉盖的顶部设有放气阀、安全阀以及用于开启炉盖的连接架，该连接架的一端通过转轴与炉盖的顶部中心位置对应转动连接，连接架的另一端通过垂直升降装置与炉体侧壁顶部对应铰接；所述炉盖口部边缘外侧壁环设有多个凸块；本实用新型有效解决了传统高压蒸煮锅升温慢、效率低以及工人劳动强度较大的问题。

技术领域

本实用新型涉及蒸汽灭菌技术领域，尤其是涉及一种新型电磁节能高压蒸煮锅。

背景技术

公知的，食用菌栽培使用优质的菌种是获得高产的保证，优质菌种的条件之一是无杂菌的纯培养菌种，无杂菌的纯培养菌丝体在基质中得到充足养分，良好的理化环境，菌丝体可以最大限度地生长发育，如果使用的菌种已带杂菌，杂菌对养分的吸收、对环境的适应性都会比栽培菌丝有优势，而且杂菌在基质生活，营养代谢过程产生的产物会改变原来基质的理化水平，就会不利栽培菌生长，甚至无法生长，因此对食用菌培养基灭菌是食用菌生产中关键的环节之一，较好的方法是使用高压蒸煮锅产生的高温热蒸汽对食用菌培养基进行灭菌，但由于食用菌的批量栽培，大量食用菌培养基需要灭菌处理，通常所用灭菌装置体积较大，操作困难，导致传统高压蒸煮锅的炉盖与炉体大多存在密封不严的情况，高压蒸煮锅内温度不可控，导致灭菌效果不佳；此外，传统高压蒸煮锅大多采用煤炭加热，采用煤炭加热的方式能源利用效率低，温度不可控，升温速度慢，而且使用过程中会产生大量粉尘污染环境，且需要工人劳动强度较大。

发明内容

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种新型电磁节能高压蒸煮锅。

为实现上述发明目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种新型电磁节能高压蒸煮锅，包含炉体、炉盖、热源和炉盘；所述炉体底部设有热源，炉体侧壁靠近底部位置设有液位观察窗、进水口以及测温装置，炉体内壁中部环设有多层用于支撑炉盘的挡块，所述炉盘盘面阵列排布有多个通气孔；所述炉体顶部敞口，且炉体顶部设有炉盖，炉盖的顶部设有放气阀、安全阀以及用于开启炉盖的连接架，该连接架的一端通过转轴与炉盖的顶部中心位置对应转动连接，连接架的另一端通过垂直升降装置与炉体侧壁顶部对应铰接；所述炉盖口部边缘外侧壁环设有多个凸块，炉体顶部敞口口部边缘内侧壁设有环形凸起，该环形凸起内环面设有开槽，且开槽上槽壁设有多个用于使多个凸块一一对应通过的豁口；炉体内侧壁对应环形凸起的下方设有环形挡圈，该环形挡圈的外环面与炉体的内侧壁对应密封连接，且炉盘能够对应通过环形挡圈以及环形凸起的中心孔，所述环形挡圈的顶部面设有环形槽，该环形槽内铺设有膨胀后能与炉盖口部边缘对应紧密抵触的环形气囊，该环形气囊设有贯穿炉体侧壁的充气接头；所述炉体炉身设有用于支撑炉体的支腿。

优选的，所述炉盖口部边缘设有用于驱动炉盖转动的手动驱动装置，该手动驱动装置包含齿条Ⅰ、齿条Ⅱ和摇臂，所述炉盖口部边缘外侧壁对应凸块的上方设有齿条Ⅰ，炉体外壁顶部铰接有摇臂，且摇臂轴线始终处于水平状态，摇臂与齿条Ⅰ对应的一端设有能够与齿条Ⅰ对应啮合的齿条Ⅱ。

优选的，所述连接架为T型架，该T型架竖直杆与炉体侧壁顶部对应铰接，T型架水平杆的一端与转轴对应转动连接，另一端设有配重块。

优选的，所述连接架与炉体对应铰接位置设有定位锁紧装置。

优选的，所述炉体底部设有排污口，且排污口与热源互不干涉。

优选的，所述炉盖的顶部设有压力表。

优选的，所述炉体内壁设有保温层。

优选的，所述热源为涡流感应加热装置。

优选的，所述测温装置为电子温度计。