[实用新型]一种食品杀菌保鲜装置

说明书

本实用新型公开了一种食品杀菌保鲜装置，属于保鲜装置技术领域，包括柜体，所述柜体底部安装有自锁万向轮，所述柜体通过铰链与柜门转动连接，所述柜门表面安装有开关A片，所述柜体内侧壁开设有保鲜层，所述保鲜层顶部安装有紫外线灯和雾化喷头，所述保鲜层内侧壁安装有开关B片，所述紫外线灯的信号输入端与开关A片和开关B片的信号输出端电性连接，所述保鲜层底部开设有储物槽，所述雾化喷头通过水管和水泵与水箱连接，紫外线灯可对保鲜层内侧壁和储物槽内的食品进行持续杀菌处理，雾化喷头可将水雾化喷洒在食品表面，使食品保鲜的时间更持久，且储物槽底部开设有出液口，防止积水滋生细菌。

技术领域

本实用新型涉及保鲜装置技术领域，尤其涉及一种食品杀菌保鲜装置。

背景技术

微生物与食品腐败有着直接的关系，不管是在常温环境下还是在低温储藏环境下都有被微生物，尤其是病原微生物污染的可能，这些微生物，不仅在常温下可以生存和繁殖，而且一些适冷菌可以长期在低温环境下生存，尤其是一些致病菌，在环境、温度适宜的情况下就会大量繁殖，导致食品被污染腐败，不仅是食品品质下降和腐败变质的重要原因，更重要的是这些微生物，尤其是病原微生物严重危害人体健康，目前所常用的食品柜，如陈列柜、展示柜、服务柜、食品调理柜、食品销售柜等在储存食品、销售食品、展示食品等各个环节中都存在微生物，尤其是病原微生物的污染和传播，因此，现在的食品柜存在微生物污染的缺陷。

专利号CN 204393826 U中公布了食品灭菌柜将光触媒网技术与等离子技术配合使用，灭菌彻底，且无毒无害，控制和保障了食品柜内的食品不被微生物污染，同时光触媒TiO2对有害气体和有机物具有催化降解作用，确保了食品的品质和新鲜度，由于杀灭了食品柜内的微生物、降解了食品柜内有害气体，从而减缓了食品腐败的速度，保障了食品安全、延长了食品的货架期。

上述专利中公布的食品杀菌保鲜装置有以下缺点：1、上述专利中公布的食品杀菌保鲜装置进风口和回风口通过管道与灭菌装置连接，通过风扇使食品内的空气循环，紫外线灯设置在灭菌罐内的中央部位对灭菌罐内的细菌进行消毒，来达到为食品柜内的食品进行消毒的目的，杀菌效果不明显；2、上述专利中公布的食品杀菌保鲜装置通过光触媒TiO2对有害气体和有机物催化降解，确保食品的品质和新鲜度，保鲜效果不佳，生鲜食品的保鲜需要水，否则会导致生鲜食品脱水腐败；为此，我们提出一种食品杀菌保鲜装置。

实用新型内容

本实用新型提供一种食品杀菌保鲜装置，保鲜层顶部安装有紫外线灯可对保鲜层内侧壁和储物槽内的食品进行持续杀菌处理，且只有关闭柜门时，开关A片和开关B片接触，构成闭合回路，紫外线灯开启杀菌，当使用者开启柜门拿取食品时，开关A片和开关B片分开断路，紫外线灯关闭，不会对人体造成损伤，水泵可将水箱内的水通过水管抽至雾化喷头雾化喷洒在食品表面，使食品保鲜的时间更持久，且储物槽底部开设有出液口，多余的水可通过滤网的过滤，通过水管从柜体的排液口排出，防止积水滋生细菌，干净卫生。

本实用新型提供的具体技术方案如下：

本实用新型提供的一种食品杀菌保鲜装置，包括柜体，所述柜体底部安装有自锁万向轮，所述柜体通过铰链与柜门转动连接，所述柜门表面安装有开关A片，所述柜体内侧壁开设有保鲜层，所述保鲜层顶部安装有紫外线灯和雾化喷头，所述保鲜层内侧壁安装有开关B片，所述紫外线灯的信号输入端与开关A片和开关B片的信号输出端电性连接，所述保鲜层底部开设有储物槽，所述雾化喷头通过水管和水泵与水箱连接。

可选的，所述柜门包括柜门框和玻璃，所述柜门框内侧壁安装有玻璃，所述柜门表面安装有把手。

可选的，所述开关A片与开关B片对应。

可选的，所述储物槽底部的出液口通过滤网和水管与柜体的排液口连接。

可选的，所述水箱顶部开设有进液口，所述进液口与密封盖连接。

本实用新型的有益效果如下：