[实用新型]一种火腿加工用肉类搅拌机

说明书

本实用新型公开了一种火腿加工用肉类搅拌机，包括固定板，所述固定板的顶部固定连接有竖直设置的背板，所述固定板的顶部通过两个支撑腿固定连接有加工箱，所述加工箱的顶面开设有进料口，所述进料口内侧壁固定连接有进料框，所述背板外侧壁固定连接有安装板，所述安装板底部转动连接有旋转轴，所述旋转轴外侧壁通过传动机构连接有搅拌轴，所述搅拌轴的底部与加工箱内底部转动连接，所述搅拌轴外侧壁固定连接N*M排列的搅拌叶，所述背板外侧壁固定连接有支撑板，所述支撑板顶部固定连接有电机。本实用新型通过加工箱、安装板、旋转轴、搅拌轴、第一皮带轮、第二皮带轮、皮带以及啮合机构的配合使用，实现了对加工箱内的肉馅进行快速搅拌。

技术领域

本实用新型涉及肉类加工技术领域，尤其涉及一种火腿加工用肉类搅拌机。

背景技术

火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

现有技术中，由于肉馅在搅拌过程中容易粘附在加工箱的侧壁上难以清理，进而影响后续的加工程序，因此亟需一种火腿加工用肉类搅拌机来解决问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中粘附在侧壁的肉馅难以清理的问题，而提出的一种火腿加工用肉类搅拌机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种火腿加工用肉类搅拌机，包括固定板，所述固定板的顶部固定连接有竖直设置的背板，所述固定板的顶部通过两个支撑腿固定连接有加工箱，所述加工箱的顶面开设有进料口，所述进料口内侧壁固定连接有进料框，所述背板外侧壁固定连接有安装板，所述安装板底部转动连接有旋转轴，所述旋转轴外侧壁通过传动机构连接有搅拌轴，所述搅拌轴的底部与加工箱内底部转动连接，所述搅拌轴外侧壁固定连接N*M排列的搅拌叶，所述背板外侧壁固定连接有支撑板，所述支撑板顶部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有连接轴，所述连接轴通过啮合机构与旋转轴连接，所述连接轴远离背板的一端固定连接有圆盘，所述圆盘上设有连接机构，所述固定板顶部固定连接有支撑杆，所述连接机构与支撑杆相连接，所述加工箱底部开设有出料口，所述出料口内侧壁固定连接有出料管。

优选地，所述传动机构包括固定连接在旋转轴外侧壁的第一皮带轮，所述第一皮带轮通过皮带传动连接有第二皮带轮，所述第二皮带轮与搅拌轴固定套接。

优选地，所述啮合机构包括固定套接在连接轴外侧壁的第一锥齿轮，所述旋转轴外侧壁固定有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮相啮合。

优选地，所述连接机构包括固定连接在圆盘外侧壁的第一连接块，所述第一连接块外侧壁通过连杆连接有第二连接块，所述第二连接块转动连接有移动杆。

优选地，所述支撑杆上开设有滑口，所述滑口内侧壁与移动杆滑动连接。

优选地，所述出料管上焊接有单向阀。

本实用新型与现有技术相比具有以下优点：

1、本实用新型通过加工箱、安装板、旋转轴、搅拌轴、第一皮带轮、第二皮带轮、皮带以及啮合机构的配合使用，实现了对加工箱内的肉馅进行快速搅拌。

2、本实用新型电机、连接轴、通过圆盘、连接机构、移动杆、支撑杆以及加工箱的配合使用，通过移动杆对加工箱的反复撞击，将粘附在侧壁上的肉馅震落，避免了粘附在加工箱内侧壁的肉馅难以清理的现象。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种火腿加工用肉类搅拌机的正面结构示意图；