[实用新型]一种食品检测用解冻装置

说明书

本实用新型提供一种食品检测用解冻装置，涉及食品检测技术领域。该食品检测用解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的内底壁固定连接有驱动箱，驱动箱的顶部固定连接有半圆型解冻室，半圆型解冻室的内底壁固定连接有支撑杆，支撑杆的顶部通过销轴固定铰接有摆动板，驱动箱的内壁固定连接有旋转电机，旋转电机的输出端固定连接有凸起。该食品检测用解冻装置，通过启动旋转电机，带动凸起进行转动，带动调节杆进行上下往复运动，使得放置在摆动板顶部的食品进行有频率的左右摇摆运动，加速冷冻食品上冰晶的脱落，在左右晃动的过程中，冷冻食品与半圆型解冻室的内壁产生碰撞，从而撞裂食品外部的冰层，加速食品的解冻。

技术领域

本实用新型涉及食品检测技术领域，具体为一种食品检测用解冻装置。

背景技术

食品安全检测是按照国家标准来检测食品中的有毒有害物质，比如重金属、黄曲霉毒素、微生物等，食品在检测之前需要对冷冻的食品进行解冻，才能对食品进行有效的检测。

现有的食品检测解冻装置通过高温电热解冻以及热水浸泡解冻，对食品解冻比较强烈，容易对待检测的食品造成内部结构和组织的破坏，如采用空气解冻法，慢慢的对食品进行解冻，耗费大量的时间。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食品检测用解冻装置，能够在不破坏内部结构和组织的情况下，快速地对冷冻食品进行解冻。

技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种食品检测用解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的内底壁固定连接有驱动箱，驱动箱的顶部固定连接有半圆型解冻室。

进一步的，半圆型解冻室的内底壁固定连接有支撑杆，支撑杆的顶部通过销轴固定铰接有摆动板，驱动箱的内壁固定连接有旋转电机，旋转电机的输出端固定连接有凸起。

进一步的，驱动箱的内底壁放置有调节块，驱动箱的内顶壁设有调节杆，调节杆的一端依次贯穿驱动箱的内顶壁和半圆型解冻室的底部并延伸至半圆型解冻室的内部，调节杆的底部固定连接有第一滑轮。

进一步的，驱动箱的内侧壁固定连接有滑杆，滑杆的一端插接在调节块的内部，滑杆的外表面套接有第一弹簧，解冻箱的内顶壁固定连接有加热箱，加热箱的内顶壁固定连接有旋转风扇，加热箱的内侧壁固定连接有加热管，加热箱的底部开设有通孔，加热箱的底部固定连接有风罩。

进一步的，所述调节杆的外表面套接有第二弹簧，调节杆的外表面固定连接有限位板，通过设置第二弹簧和限位板，加速的调节杆的下降复位。

进一步的，所述摆动板的顶部规定连接有磨损凸起，摆动板的顶部开设有漏水孔，当摆动板左右摇摆运动时，通过磨损凸起加速了食品上冰晶脱落，通过设置漏水孔，便于对融化后产生的水通过漏水孔流向半圆型解冻室的内部。

进一步的，所述摆动板的两端均固定连接有第三滑轮，调节杆的顶部固定连接有第二滑轮，通过设置第三滑轮，使得摆动板左右摇摆运动时，摆动板的下降端紧贴半圆型解冻室的内壁，通过设置通孔，减少调节杆与摆动板底部接触的时的摩擦力，使得摆动板的一端更容易上升。

进一步的，所述半圆型解冻室的底部固定连接有排水口，解冻箱的外侧面固定连接有收集口，半圆型解冻室内底壁的水通过排水口流向解冻箱的内底壁，通过收集口排出解冻箱的内部。

进一步的，所述摆动板的底部固定连接有第一连接块，支撑杆的外表面固定连接有第二连接块，第一连接块与第二连接块之间通过第三弹簧相连接，通过第二连接块的回弹复位，当摆动板不受外界力时，加速摆动板保持水平状。

进一步的，所述解冻箱的外表面通过销轴固定铰接有箱门，箱门的外表面固定连接有观察窗，通过设置箱门，便于食品的放入或取出，通过观察窗观察内部解冻情况。