[实用新型]一种捣碎器

说明书

本实用新型提供一种捣碎器，包括手柄及设于手柄下端的压头，所述的压头包括相连的左压板及右压板，左压板与右压板不在同一平面上，左压板与右压板相连部位的下端面处于压头的最低位置，且左压板与右压板相连部位的下端面具有定位部。本实用新型使用时，通过握持手柄操作压头左右摆动并对被压食材施加压力，由于左压板与右压板不在同一平面上，因此只有左压板或右压板的底面与被压食材接触，左压板及右压板不同时对被压食材进行挤压，大大降低压碎操作的力度；并且，该定位部由于其面积相对较小而对被压食材的压强较大，容易优先压入被压食材内，可起到对被压食材进行固定，使被压食材在压头左右摆动时不易相对压头滑动，便于对食材固定压碎操作。

技术领域

本实用新型涉及厨房工具技术领域，尤其涉及一种用于压碎食材的捣碎器。

背景技术

人们在烹饪薯泥，果酱等料理的过程中，需要压碎食材才可以制作完成。在不借助任何工具的情况下，徒手把食材压碎十分费力，且不利于烹饪制作。

故市面上出现捣碎器，也叫压薯器，现有捣碎器的压头的底面（与被压食材接触而压碎被压食材的工作面）有平面及弧面，如果压头的底面为平面，被压食材与整个压头的底面接触，这样会造成使用时比较吃力，并且不适用在容器底为弧面的容器上进行压碎食材操作；而压头底面为弧面的捣碎器，使用时通过左右摆动压头对食材进行压碎操作，相对压头底面为平面的捣碎器较为省力，也不受容器底部形状限制，但是压头的底面由于为弧面，被压的食材容易相对压头滑动，不便于对食材固定压碎操作，影响压碎操作效果。此外，压头的底面为弧面的捣碎器也不能竖立摆放，占用存放位置的水平空间较大。

发明内容

针对现有技术的至少一种不足，本实用新型的目的是提供一种便于对食材压碎且省力的捣碎器。

为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：一种捣碎器，包括手柄及设于手柄下端的压头，所述的压头包括相连的左压板及右压板，左压板与右压板不在同一平面上，左压板与右压板相连部位的下端面处于压头的最低位置，且左压板与右压板相连部位的下端面具有定位部。

上述方案中，使用时，通过握持手柄操作压头左右摆动并对被压食材施加压力，由于左压板与右压板不在同一平面上，因此只有左压板或右压板的底面与被压食材接触，左压板及右压板不同时对被压食材进行挤压，相对现有的压头底面为平面的捣碎器，大大降低压碎操作的力度；并且，由于左压板与右压板相连部位的下端面具有定位部，该定位部由于其面积相对较小而对被压食材的压强较大，容易优先压入被压食材内，可以起到对被压食材进行固定，使得被压食材在压头左右摆动时不容易相对压头滑动，便于对食材固定压碎操作。

进一步地，上述的左压板及右压板分别为镂空结构，这样被压食材更容易被压碎。

进一步地，上述的左压板及右压板分别包括外框及设置于外框内的压条，左压板的外框及右压板的外框相连接。通过压条直接作用于被压食材，增大对被压食材的压强，使得被压食材更容易被压碎。优选地，所述的外框内的压条有若干条，相邻的压条彼此分离且相互平行，使得被压食材受压条的作用力方向一致，以致被压食材更容易被压碎。

进一步地，上述的左压板的外框与右压板的外框相连部位的之间设有横梁，压条的一端与横梁连接，压条的另一端与外框连接，定位部位于横梁的下端面。在两外框之间增设横梁，可提高压头的整体强度，而压头对食材压碎操作时，横梁的下端面的定位部可优先压入被压食材内，对被压食材进行固定。

进一步地，上述的压条下部的宽度自上往下逐渐变小，使得压条下部对被压食材的压强较大，有利于被压食材更容易被压碎。

进一步地，上述的左压板的底面为平面，右压板的底面为向上弯曲的弧面，这样可以在平底或弧面底的容器进行对食材压碎操作。

进一步地，上述的手柄的重心偏向左压板一侧，通过左压板的平底面接触台面，使得捣碎器可以立放于台面，减少占用水平空间。