[实用新型]烘烤空间内物料表面温度湿度测量控制系统

说明书

本申请为一种烘烤空间内物料表面温度湿度测量控制系统，其包括网带、物料、多个无线传感器、接收装置、控制器和烘烤设备：网带是可移动的；物料设置在网带上；多个无线传感器设置在网带上，被物料围绕；无线传感器包括模拟电路和模数转换电路，模拟电路对物料表面的温度湿度进行实时数据采集，模数转换电路将实时采集到的数据转换为数字信号，无线发射给接收装置；接收装置与控制器电性连接；控制器与烘烤设备电性连接，用从接收装置收到的信号控制烘烤设备的设置参数。

技术领域

本申请涉及一种烘烤空间内物料表面温度湿度测量控制系统。

背景技术

在目前大多数的烘烤工艺中都是以测量烘烤内环境温度湿度为控制依据。在烤房内同样的环境温度、湿度条件下不同的物料由于其组织结构的差异，吸热状况有很大的差异，由此严重影响物料的烘烤效果。

传统的温度、湿度控制系统要根据不同的物料多次探索修正烘烤工艺参数，不仅费时费力还造成大量试验用物料的浪费。

多年来烘烤行业一直沿用对烘烤空间的环境温度、湿度数据进行采集。经过我们长时间的观察监测，尤其在中大型烤房中，烤盘层数多的情况下，环境温湿度和物料本身的温度湿度存在很大差别，如果以环境温湿度为控制依据，必然会使能源浪费，废品率增多。尤其在中草药烘烤领域，控制工艺直接影响到最后的中草药成分。

因此，烘烤空间内的温度湿度测量装置，必须完全重新进行设计，无法使用现有的烤房温度测量装置直接进行组合。

因此，要如何对烘烤空间内受热后的物料表面温度、湿度的变化进行数据采集，并可同时提高设备烘烤成品率，节省设备能源，提高物料失水速率，即为相关业者所亟欲研发的课题所在。

实用新型内容

本申请的主要目的乃在于，使用无线传感器对烘烤空间内受热后的物料表面温度、湿度的变化进行数据采集，并可同时提高设备烘烤成品率，节省设备能源，提高物料失水速率。

为达上述目的，本申请的烘烤空间内物料表面温度湿度测量控制系统，在烘烤过程中将无线传感器放在物料中、随物料移动，通过多个无线传感器采集的是物料表面的温度湿度(而不是环境的温度湿度)发送给接收器，以便提高设备烘烤成品率，节省设备能源，提高物料失水速率。

本申请提供一种烘烤空间内物料表面温度湿度测量控制系统，其包括网带、物料、多个无线传感器、接收装置、控制器和烘烤设备：网带是可移动的；物料设置在网带上；多个无线传感器设置在网带上，被物料围绕；其中，无线传感器包括模拟电路和模数转换电路；模拟电路对物料表面的温度湿度进行实时数据采集；模数转换电路将实时采集到的数据转换为数字信号，无线发射给接收装置；接收装置与控制器电性连接，并通过ZigBee无线通信技术与多个无线传感器进行数据交互；从多个无线传感器接收数字信号，将接收装置处理过的信号发送给控制器；控制器与烘烤设备电性连接，用从接收装置收到的信号控制烘烤设备的设置参数。

对比传统烘烤方式，本申请的设备烘烤成品率提高了5％；设备能源节省了10％；物料失水速率也有了不同程度的提高：根茎类提高7-10％，花叶类提高2-3％，果实类提高5-7％。

现将经由对说明性实施例、随附图式及申请专利范围的以下详细描述的评述，使本申请的此等以及其他组件、步骤、特征、效益及优势变得明朗。

附图说明

图1为本申请的烘烤空间内物料表面温度湿度测量控制系统的第一实施例的无线传感器及物料等装置的立体示意图。

图2为本申请的烘烤空间内物料表面温度湿度测量控制系统的第一实施例的无线传感器及接收装置、控制器等装置的平面示意图。

图3为本申请的烘烤空间内物料表面温度湿度测量控制系统的第一实施例的接收装置的总成示意图。