[实用新型]一种鱼类剖杀用冰晕装置有效
| 申请号: | 201921743890.X | 申请日: | 2019-10-17 |
| 公开(公告)号: | CN211048289U | 公开(公告)日: | 2020-07-21 |
| 发明(设计)人: | 沈明国;沈伟;刘超 | 申请(专利权)人: | 成都市海光食品有限公司 |
| 主分类号: | A22B3/08 | 分类号: | A22B3/08 |
| 代理公司: | 成都诚中致达专利代理有限公司 51280 | 代理人: | 阮涛 |
| 地址: | 611330 四川*** | 国省代码: | 四川;51 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 鱼类 剖杀用冰晕 装置 | ||
本实用新型公开了一种鱼类剖杀用冰晕装置,包括罐体,罐体内设有放置单元,放置单元设有举升机构;罐体用于盛放冰水混合物;放置单元用于放置待冰晕的鱼类;举升机构用于放置单元的升降作业;罐体包括下底盘,下底盘向上延伸且呈圆周阵列地安装固定有支撑件,支撑件上端均向外成形有弧板,弧板上端安装固定有放置罐;放置单元可转动地置于放置罐内。本实用新型方便进行鱼类的冰晕操作,方便将冰晕后的鱼转移出冰晕装置,降低操作人员的工作强度,同时有效地避免操作人员直接接触冰水混合物,具有较强的实用性。
技术领域
本实用新型涉及食用鱼类加工设备相关技术领域,尤其涉及一种鱼类剖杀用冰晕装置。
背景技术
食用鱼类在剖杀时为了提高鱼的口感以及糖原含量,因此需要将鱼类首先击晕或者冰晕,常规的击晕方式不适合大批量鱼类的剖杀作业,而冰晕不仅能够提高鱼类剖杀效率,同时,还能够提高鱼类剖杀后的保鲜。
现有的冰晕装置不方便将冰晕的鱼类转移出冰晕罐,同时,转移时,操作人员需要从冰水中将鱼捞起,无疑增大了操作人员的工作强度,同时,在捞取冰晕的鱼时,常常导致操作人员长期在作业而对手产生不可恢复的影响。
发明内容
本实用新型提供一种鱼类剖杀用冰晕装置,以解决上述现有技术的不足,方便进行鱼类的冰晕操作,方便将冰晕后的鱼转移出冰晕装置,降低操作人员的工作强度,同时有效地避免操作人员直接接触冰水混合物,具有较强的实用性。
为了实现本实用新型的目的,拟采用以下技术:
一种鱼类剖杀用冰晕装置,包括罐体,罐体内设有放置单元,放置单元设有举升机构;
罐体用于盛放冰水混合物;
放置单元用于放置待冰晕的鱼类;
举升机构用于放置单元的升降作业;
罐体包括下底盘,下底盘向上延伸且呈圆周阵列地安装固定有支撑件,支撑件上端均向外成形有弧板,弧板上端安装固定有放置罐;
放置单元可转动地置于放置罐内。
进一步地,放置单元包括安装固定于下底盘的电机,电机上端设有转轴,转轴穿于放置罐下底,转轴上端安装固定有转动罐,转动罐呈圆周阵列地被分隔为扇形放置格,转动罐中心位置处成形有中心筒,扇形放置格内均设有放置网,放置网上端均开口,放置网上端均设有扇形盖。
进一步地,放置网壁上呈等间隔阵列地成形有进水孔,进水孔外侧的尺寸大于内侧尺寸。
进一步地,扇形盖从上至下地贯穿地均成形有漏孔若干。
进一步地,举升机构包括安装固定于转动罐中心筒处的内升降气缸,内升降气缸上端安装固定有安装盘,安装盘弧壁上呈圆周阵列地成形有导板若干对,导板均贯穿侧壁地成形有键形孔,每对导板之间均装配有运动块,运动块下端设有牵引件,牵引件下端固定于放置网底面且扇形盖穿于牵引件,每对导板另一端均安装固定有外气缸;
举升机构还包括呈圆周阵列成形于下底盘的下支板,下支板均向上延伸地安装固定有支撑柱,支撑柱上端设有端盘,支撑柱上端设有转动盘,转动盘下端成形有装配槽,端盘均装配于装配槽内,转动盘穿于放置罐,转动盘外弧壁呈圆周阵列地成形有外凸块,外气缸下端均安装固定于外凸块。
进一步地,运动块侧壁均向外延伸地安装有卡板两对,导板均位于卡板之间,运动块侧壁均设有键形块一对,键形块均位于卡板之间,且键形块均穿于键形孔。
进一步地,运动块上端均穿有导杆,导杆一端均固定于导板的外侧端上,导杆另一端设有安装台,安装台安装固定于安装盘上端。
进一步地,每对导板的外侧端均向外延伸地固定有固定板,外气缸上端均固定于固定板。
进一步地,牵引件为绳索。
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