[实用新型]一种火锅底料生产车间的油烟处理装置

说明书

本实用新型涉及一种火锅底料生产车间的油烟处理装置，属于火锅底料生产技术领域，包括：吸附通道，用于吸附车间内的油烟；吸气装置，用于使吸附通道内形成负压；以及净化装置，用于净化吸附通道吸附的油烟。吸气装置工作，以使吸附通道内形成负压，进而将车间内含有油烟的空气吸附进入吸气通道内，最后含有油烟的空气经过净化装置净化后被排出室外；实现吸附车间内油烟的目的，减小异味，净化空气，减小对车间工人身体健康的影响；同时防止油烟排出室外影响空气。

技术领域

本实用新型涉及火锅底料生产技术领域，特别涉及一种火锅底料生产车间的油烟处理装置。

背景技术

火锅是我国传统的美食，历史悠久，源远流长，深受大众喜爱，火锅底料是是火锅需要用到的最重要的调料。在进行火锅底料的制备过程中，需要对火锅底料进行炒制加工，火锅料炒锅是一种对火锅料炒制用的加工设备。

在进行炒制作业时，炒锅会产生大量的油烟，导致生产车间内弥漫着浓浓的油烟味以及火锅味。车间内的工人长期吸入这些油烟，会对工人的身体健康造成一定的影响，有待改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种火锅底料生产车间的油烟处理装置，具有吸附车间内的油烟，减小对工人身体健康的影响的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种火锅底料生产车间的油烟处理装置，包括：

吸附通道，用于吸附车间内的油烟；

吸气装置，用于使吸附通道内形成负压；以及，

净化装置，用于净化吸附通道吸附的油烟。

实施上述技术方案，吸气装置工作，以使吸附通道内形成负压，进而将车间内含有油烟的空气吸附进入吸气通道内，最后含有油烟的空气经过净化装置净化后被排出室外；实现吸附车间内油烟的目的，减小异味，净化空气，减小对车间工人身体健康的影响；同时防止油烟排出室外影响空气。

本实用新型进一步设置为：还包括固定设置于车间天花板上的安装板，所述吸附通道固定设置于安装板的底壁上。

实施上述技术方案，将吸附通道设置在安装板的底壁上，安装板起到隔离的作用，有效地防止大量的油烟与车间的天花板接触，减小对天花板的污染。

本实用新型进一步设置为：所述安装板的四周固定设置有向下延伸的挡板。

实施上述技术方案，挡板的设置，起到阻挡油烟的目的，使得油烟在安装板处汇集，便于油烟顺利被吸附进入吸附通道内，提高吸附效果。

本实用新型进一步设置为：所述吸附通道包括两块吸附板，所述吸附板开设有若干的通孔，两所述吸附板倾斜设置形成V形结构，且所述吸附板的顶壁与安装板贴合。

实施上述技术方案，将两块吸附板与安装板组合成三角形的吸附通道，便于吸附两侧的油烟，提高吸附效果。

本实用新型进一步设置为：所述吸附通道内的底部设置有集油槽，所述吸附通道上设置有出油管，所述出油管与集油槽连通，所述出油管上设置有阀门。

实施上述技术方案，高温的油烟在吸附通道内冷凝产生油滴，最后汇集到集油槽内，待一段时间后，打开阀门，液态的油经过出油管排出，防止液态的油在吸附通道内积累，导致从通孔漫出吸附通道并掉落到车间内，防止污染车间。

本实用新型进一步设置为：所述集油槽的底壁朝向出油管处倾斜设置。

实施上述技术方案，便于液态的油向出油管处汇集，便于将集油槽内的油排放彻底。