[实用新型]一种用于切刀上的清理机构

说明书

本实用新型公开了一种用于切刀上的清理机构，属于馄饨皮切制机技术领域，旨在提供一种对切刀上残渣清理使得切刀对面皮切割时面皮不易粘有残渣的清理结构，包括机架及切刀，清理机构包括清理壳、刮刀件、除尘件及收集斗，清理壳与机架连接，清理壳包括清理空间，刮刀件由两个刮板和两个刮条构成，两个刮板和两个刮条构成与切刀配合的刮口，两个刮板和两个刮条均呈倾斜状，除尘件包括与清理壳连接的两个毛刷，两个毛刷构成与切片配合的除尘空间，收集斗与清理壳拆卸连接，收集斗与清理空间连通。

技术领域

本实用新型涉及一种馄饨皮切制机,更具体地说，它涉及一种用于切刀上的清理机构。

背景技术

馄饨是深受中国广大人民以及世界各国友人喜爱的食品，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。现有的馄饨皮制作工艺多采用冲模成型工艺，或者通过机器将馄饨皮切制成型。

现有申请号为201620926007.0，名称为一种馄饨皮切制机的实用新型专利中，公布了制作馄饨皮的设备，该设备上的切刀对面皮进行切割以对馄饨皮成型，切刀在长时间切割面皮后，切刀上容易粘有面皮残渣，切刀对面皮切割时，残渣容易粘附到馄饨皮上。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种对切刀上残渣清理使得切刀对面皮切割时面皮不易粘有残渣的用于切刀上的清理结构。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种用于切刀上的清理机构，包括机架及切刀，清理机构包括清理壳、刮刀件、除尘件及收集斗，清理壳与机架连接，清理壳包括贯穿清理壳的清理空间，除尘件和刮刀件置于清理空间内并于清理空间内依次排布，刮刀件由两个刮板和两个刮条构成，两个刮板和两个刮条呈长方状排布并与清理壳连接，两个刮板和两个刮条构成与切刀配合的刮口，两个刮板和两个刮条均呈倾斜状，除尘件包括与清理壳连接的两个毛刷，两个毛刷构成与切片配合的除尘空间，收集斗与清理壳拆卸连接，收集斗与清理空间连通。

进一步的，刮刀件、除尘件及收集斗依次排布。

进一步的，两个刮板和两个刮条均呈弧状并向收集斗的方向弯曲。

进一步的，刮口和除尘空间置于同一直线上。

通过采用上述技术方案，本实用新型的有益效果为：切刀插入、拔出清理壳，刮刀件将切刀上粘附的残渣刮落，收集斗将残渣进行收集，从而使得切刀对面皮切割时，面皮上不易粘附残渣；除尘件进一步将残渣刷落到收集斗内，对残渣清理彻底。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

图2为清理机构的剖视结构示意图。

图3为清理壳和刮刀件的结构示意图。

具体实施方式

参照图1至图3对本实用新型实施例做进一步说明。

一种对切刀上残渣清理使得切刀对面皮切割时面皮不易粘有残渣且切刀不易钩挂馄饨皮的用于切刀上的清理结构。

本实用新型的具体实施方案：包括机架1及切刀2，清理机构包括清理壳3、刮刀件4、除尘件5及收集斗6，清理壳3与机架1连接，清理壳3包括贯穿清理壳3的清理空间7，除尘件5和刮刀件4置于清理空间7内并于清理空间7内依次排布，刮刀件4由两个刮板8和两个刮条9构成，两个刮板8和两个刮条9呈长方状排布并与清理壳3连接，两个刮板8和两个刮条9构成与切刀2配合的刮口10，两个刮板8和两个刮条9均呈倾斜状，除尘件5包括与清理壳3连接的两个毛刷11，两个毛刷11构成与切刀2配合的除尘空间12，收集斗6与清理壳3拆卸连接，收集斗6与清理空间7连通；刮刀件4、除尘件5及收集斗6依次排布；两个刮板8和两个刮条9均呈弧状并向收集斗6的方向弯曲；刮口10和除尘空间14置于同一直线上。