[实用新型]一种蒸煮效果好的蒸饭柜

说明书

本实用新型涉及一种蒸煮效果好的蒸饭柜，包括柜体,柜体的底部设有蒸汽发生机构，蒸汽发生机构的上部为蒸煮腔，蒸煮腔内设有若干层蒸煮单元，柜体的内腔还包括导气腔，蒸汽发生机构的出气口设置于导气腔的底部，柜体对应导气腔的位置上设有若干个分流风扇装置，分流风扇装置与每个蒸煮单元逐一对应，通过设置分流风扇装置，配合控制每个分流风扇装置的转速，使蒸汽可以更加均匀地扩散至每层蒸煮单元内，从而使每层蒸煮单元内的蒸煮效果更加接近，使产品整体的蒸煮效果更加均匀，米饭口感更好。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体为一种蒸煮效果好的蒸饭柜。

背景技术

我国大部分地区以米饭为主食，特别是南方地区，因此，电饭锅、蒸饭锅等煮饭、蒸饭设备是人们日常生活必备的厨房用具，针对家庭使用，小容量的电饭锅即可满足全家人的饮食需要；然而，对于工厂、公司、部队和学校等群体性食堂来说，就餐人员众多，必须使用大容量的米饭蒸煮设备-蒸饭柜，蒸饭柜的内腔一般设置有多层的蒸盘同时使用，但是，蒸汽由底部的蒸汽发生装置向上扩散时，不同高度的蒸盘的蒸汽分布并不均匀，往往出现底部的蒸盘米饭煮熟而上部的蒸盘米饭未熟的情况。

因此，需要进一步改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术存在的不足，而提供一种蒸煮效果好的蒸饭柜，旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种蒸煮效果好的蒸饭柜，包括柜体,柜体的底部设有蒸汽发生机构，蒸汽发生机构的上部为蒸煮腔，蒸煮腔内设有若干层蒸煮单元，柜体的内腔还包括导气腔，蒸汽发生机构的出气口设置于导气腔的底部，柜体对应导气腔的位置上设有若干个分流风扇装置，分流风扇装置与每个蒸煮单元逐一对应。

所述蒸煮单元对应导气腔的一端设有第一导风斜板，第一导风斜板沿蒸煮单元至导气腔的方向向下倾斜。

所述蒸汽发生机构的出气口位置上设有加速风扇装置。

所述蒸煮腔对应导气腔的另一端设有回气腔，蒸煮单元对应回气腔的一端设有第二导风斜板，第二导风斜板沿蒸煮单元至回气腔的方向向下倾斜。

所述蒸煮腔对应导气腔的另一端设有回气腔，回气腔的顶部设有回气风扇装置。

所述导气腔的底部设有集水箱体。

所述集水箱体与蒸汽发生机构的储水箱连接。

所述柜体内腔的底板沿向集水箱体的方向向下倾斜。

本实用新型的有益效果是：

通过设置分流风扇装置，配合控制每个分流风扇装置的转速，使蒸汽可以更加均匀地扩散至每层蒸煮单元内，从而使每层蒸煮单元内的蒸煮效果更加接近，使产品整体的蒸煮效果更加均匀，米饭口感更好。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。