[实用新型]蒸汽锅锅罩及蒸汽锅

说明书

本实用新型提供了一种蒸汽锅锅罩，包括罩本体，所述罩本体上设置有通气孔，还包括悬臂式结构的支撑臂，所述支撑臂为中空结构，包括水平部与竖直部，所述罩本体悬挂在所述水平部的一端，所述通气孔与所述支撑臂内腔相通，所述竖直部内设置有冷凝装置，还包括设置在所述竖直部下方的储水池，蒸汽经所述通气孔进入所述竖直部并经所述冷凝装置冷凝流入所述储水池中。本实用新型可将蒸汽锅内过量蒸汽冷凝并回收，可有效防止高温水蒸气及锅罩烫伤使用者，提高了蒸汽锅的安全性，使用更加放心，实用性强。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，尤其是涉及一种蒸汽锅锅罩及蒸汽锅。

背景技术

蒸汽锅是一种利用水蒸汽循环来蒸熟食物的烹饪设备，蒸汽锅的特点是能够保持食材的天然味道，经过蒸汽的层层烹饪，更加鲜香嫩滑，瞬间锁住食材水分及营养成分；不饱和脂肪酸不流失，激发食材的自然香醇，因此蒸汽锅受到人们的喜爱，但是蒸汽锅在使用时大量高压蒸汽被导入锅内，而常见的蒸汽锅缺少过量蒸汽预排装置，过量的蒸汽会将锅罩顶开，从锅罩的四周喷射出来，严重影响用餐环境，并且很容易烫伤使用者，存在一定的危险性。

因此，如何解决蒸汽锅内过量蒸汽的排放以及回收的问题，成为本领域技术人员需要解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸汽锅锅罩及蒸汽锅，解决了现有技术中存在的蒸汽锅缺乏蒸汽预排装置的技术问题。本实用新型提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供了一种蒸汽锅锅罩，包括罩本体，所述罩本体上设置有通气孔，还包括悬臂式结构的支撑臂，所述支撑臂为中空结构，包括水平部与竖直部，所述罩本体悬挂在所述水平部的一端，所述通气孔与所述支撑臂内腔相通，所述竖直部内设置有冷凝装置，还包括设置在所述竖直部下方的储水池，蒸汽经所述通气孔进入所述竖直部并经所述冷凝装置冷凝流入所述储水池中。

优选地，所述冷凝装置包括进水管、水泵、喷头，所述进水管竖直设置且下端与所述水泵相连并设置在所述储水池内，所述进水管上端设置在所述竖直部内，所述喷头设置在所述进水管上端出口处，所述进水管上端高于所述竖直部的下端。

优选地，还包括设置在所述支撑臂内腔的进气管，所述进气管一端与所述通气孔连通，另一端设置在所述竖直部且高度低于所述进水管的上端。

优选地，所述进水管为套管结构，包括内管和外管，所述内管长度大于所述外管长度，所述内管为软管，所述外管为硬管，所述外管的上端与所述内管的上端相对固定，所述外管下端设置在所述储水池内，所述外管的长度大于所述支撑臂下端与地面之间的最大距离。

优选地，所述外管下端的侧壁上设置有缺口，所述内管经所述缺口弯折设置在所述储水池内。

优选地，还包括升降装置，所述升降装置与所述竖直部底端相连接，用以带动所述支撑臂上升或下降。

优选地，所述升降装置包括套设在所述支撑臂外侧的壳体、设置在所述壳体内的限位架、驱动组件，所述限位架用以限制所述支撑臂移动方向，所述驱动组件用以带动所述支撑臂完成升降动作。

优选地，所述驱动组件包括电机、设置在所述电机传动轴上的主动轮、固定在所述壳体内壁上的两个从动轮、钢丝绳，两个所述从动轮设置在不同高度，所述钢丝绳一端缠绕设置在所述主动轮上，另一端穿过两个所述从动轮后向下与所述支撑臂的底端相连。

优选地，所述限位架的数量为两个，每个所述限位架上均设置有与所述支撑臂竖直段的横截面形状相匹配的通过孔，所述支撑臂贯穿所述限位架设置。

本实用新型还提供了一种蒸汽锅，包括锅罩，所述锅罩为如上所述的蒸汽锅锅罩。