[实用新型]一种滇橄榄漂烫杀菌设备

说明书

本实用新型提供了一种滇橄榄漂烫杀菌设备，包括外壳，所述外壳上设置有进料口，进料口下方设置有第一传送带，所述第一传送带下方设置有第二传送带，所述第二传送带下方设置有蒸汽输送管，所述蒸汽输送管上设置有蒸汽喷口，所述蒸汽输送管与电热蒸汽发生器连接；所述第二传送带的一端设置有下料口，所述下料口上设置有电动推杆，所述电动推杆上设置有挡板，所述挡板上设置有密封垫；所述下料口下方设置有第三传送带，所述第三传送带下方设置有第四传送带，所述第四传送带一端设置有出料口；本实用新型集合了漂烫和杀菌工艺，经过漂烫处理的滇橄榄果实，颜色保持好，营养保存完整，品相好。经加工处理后，经济价值高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种滇橄榄漂烫杀菌设备。

背景技术

滇橄榄(Phyllanthusemblica Linn.)又名云南余甘子，是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。植物春季开花，花小，单生黄色，雌雄同株。果实肉质，扁球形，熟时呈红色。产于亚洲热带地区，我国南部常见。为一种重要的药食两用植物资源。滇橄榄果汁风味独特，营养丰富，除了含有氨基酸和微量元素外，更为重要的是它Vc含量高，且由于黄酮和单宁类物质的保护，滇橄榄经加工后其Vc的留存率仍高达72%，远远高于其它果蔬。果实入药，具有清热利咽，润肺化痰，生津止渴之功效。现代研究，滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。对滇橄榄进行漂烫处理，可以有效的保持滇橄榄果实的颜色，提高成品品相，提高营养价值。

发明内容

针对上述技术问题，本实用新型提供了一种滇橄榄漂烫杀菌设备，包括外壳，所述外壳上设置有进料口，进料口下方设置有第一传送带，所述第一传送带下方设置有第二传送带，所述第二传送带下方设置有蒸汽输送管，所述蒸汽输送管上设置有蒸汽喷口，所述蒸汽输送管与电热蒸汽发生器连接；所述第二传送带的一端设置有下料口，所述下料口上设置有电动推杆，所述电动推杆上设置有挡板，所述挡板上设置有密封垫；

所述下料口下方设置有第三传送带，所述第三传送带下方设置有第四传送带，所述第四传送带一端设置有出料口；

所述第三传送带上方和第四传送带下方设置有紫外线灯，所述紫外线灯一侧的外壳上设置有抽气口，所述抽气口和负压风机连接；

所述外壳顶部设置有蒸汽管，所述蒸汽管与蒸汽冷凝器连接；

所述外壳上设置有电机柜，所述电机柜内设置有电机组；

所述外壳上设置有控制柜。

本实用新型集合了漂烫和杀菌工艺，经过漂烫处理的滇橄榄果实，颜色保持好，营养保存完整，品相好。经加工处理后，经济价值高。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型俯视图；

图3为本实用新型图1中A部分局部放大图；

图中，1-外壳，2-进料口，3-第一传送带，4-第二传送带，5-蒸汽输送管，501-蒸汽喷口，6-第三传送带，7-第四传送带，8-紫外线灯，9-控制柜，10-抽气口，11-蒸汽管，12-蒸汽冷凝器，13-电热蒸汽发生器，14-负压风机，15-电机柜，16-电机组；

101-电动推杆，102-挡板，103-密封垫，104-下料口。

具体实施方式