[实用新型]一种啤酒糖化煮沸锅

说明书

本实用新型属于煮沸锅领域，尤其是一种啤酒糖化煮沸锅，针对现有的煮沸锅结构简单，在进行煮沸的过程中不能够对其进行充分搅拌，导致煮沸效率较低，且糖化效果较差的问题，现提出如下方案，其包括锅体和套设于锅体外的绝缘外壳，所述绝缘外壳的内侧开设有加热槽，且加热槽内安装有加热机构，所述锅体的底部固定安装有搅拌电机，且搅拌电机的输出轴焊接有搅拌主轴，所述搅拌主轴垂直设置于锅体的内部，且搅拌主轴上开设有横轴槽，所述横轴槽内固定安装有第一轴承的外圈，且第一轴承的内圈上焊接有横轴，所述横轴上套设有齿轮，本实用新型能够在进行煮沸的过程中对其进行充分搅拌，提高煮沸效率，增强糖化效果。

技术领域

本实用新型涉及煮沸锅技术领域，尤其涉及一种啤酒糖化煮沸锅。

背景技术

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。

在啤酒生产时，需要对啤酒进行糖化，在糖化过程中需要啤酒原料进行煮沸，但是传统的煮沸锅结构简单，在进行煮沸的过程中不能够对其进行充分搅拌，导致煮沸效率较低，且糖化效果较差，因此，我们提出了一种啤酒糖化煮沸锅用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的煮沸锅结构简单，在进行煮沸的过程中不能够对其进行充分搅拌，导致煮沸效率较低，且糖化效果较差的缺点，而提出的一种啤酒糖化煮沸锅。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种啤酒糖化煮沸锅，包括锅体和套设于锅体外的绝缘外壳，所述绝缘外壳的内侧开设有加热槽，且加热槽内安装有加热机构，所述锅体的底部固定安装有搅拌电机，且搅拌电机的输出轴焊接有搅拌主轴，所述搅拌主轴垂直设置于锅体的内部，且搅拌主轴上开设有横轴槽，所述横轴槽内固定安装有第一轴承的外圈，且第一轴承的内圈上焊接有横轴，所述横轴上套设有齿轮，所述横轴的一端延伸至横轴槽外并开设有移动槽，且移动槽内滑动安装有移动轴，所述移动轴的一端延伸至移动槽外，且移动轴上套设有搅拌次轴，所述移动轴的另一端焊接有弹簧的一端，且弹簧的另一端焊接于移动槽的内壁上，所述搅拌主轴上转动套设有固定架，且固定架上焊接有固定柱的一端，所述固定柱的另一端焊接有齿条，且齿条与齿轮相啮合；加热机构能够对锅体内的啤酒原料进行煮沸，搅拌电机带动搅拌主轴转动能够对锅体内的啤酒原料进行搅拌，提高煮沸效率，增强糖化效果，同时，搅拌主轴转动带动横轴转动，从而带动齿轮水平转动，在齿轮水平转动的过程中，齿条的存在使得齿轮自转，齿轮自转带动移动轴转动，从而带动搅拌次轴转动，对锅体内的啤酒原料进行搅拌，与此同时，横轴转动的过程中，在离心力的作用下，移动轴在移动槽内滑动，从而带动搅拌次轴移动，对锅体内的啤酒原料进行搅拌。

优选的，所述锅体的底部焊接有电机座，且电机座上固定安装有搅拌电机，所述锅体的底部固定安装有第二轴承，且搅拌主轴通过第二轴承转动安装于锅体的底部。

优选的，所述锅体的内壁上开设有滚槽，且移动轴的一端延伸至移动槽外并活动安装于滚槽内；滚槽的存在能够增强移动轴水平转动时的稳定性。

优选的，所述滚槽的竖截面为半圆形，且移动轴的一端为半球形结构，所述滚槽与移动轴的一端相配合，且滚槽的内壁上焊接有凸块，所述凸块为半球形结构，且凸块与移动轴的一端相配合；凸块的存在能够避免在长时间的煮沸过程中，移动轴水平转动时受到的离心力和弹簧的弹力达到一致，从而能够保证移动轴不断往复的在移动槽内移动。

优选的，所述移动槽的内壁上开设有滑槽，且移动轴上焊接有滑块，且滑块滑动安装于滑槽内；滑槽和滑块的存在能够增强移动轴在移动槽内移动的稳定性。

优选的，所述齿条为环形结构，且固定柱为多个，所述齿条通过多个固定柱焊接于固定架上，且固定架焊接于锅体的内壁上。

本实用新型中，所述一种啤酒糖化煮沸锅