[实用新型]一种组合式速溶咖啡渣压榨回流装置

说明书

本实用新型公开了一种组合式速溶咖啡渣压榨回流装置，涉及咖啡豆加工领域，包括缓冲罐体、咖啡渣压榨机以及回流提取装置，缓冲罐体内设有旋转疏通装置，充分利用了提取罐中排出的高压咖啡渣及蒸汽的动能，推动汽动叶，通过转轴带动下方的螺旋搅拌叶，持续搅拌疏通出料管，防止湿咖啡渣积压造成的堵塞。本实用新型对速溶咖啡生产中排出的咖啡渣进行二次压榨回流利用，最大限度的从咖啡中萃取出可溶物质，提高速溶咖啡生产萃取率；将咖啡渣中回收的具有一定温度的咖啡可溶性物质料液作为萃取溶剂循环进入速溶咖啡提取罐，补给了萃取溶剂的温度，减少了对新进入提取罐萃取溶剂加热的蒸气消耗，充分利用了热能。

技术领域

本实用新型涉及咖啡豆加工领域，具体涉及一种组合式速溶咖啡渣压榨回流装置。

背景技术

咖啡生豆经焙炒、研磨、浸提、浓缩、干燥工艺后制得可溶于水的物质即为速溶咖啡，因此速溶咖啡的生产将产生大量的咖啡渣，占咖啡干豆的2/3，生产1吨速溶咖啡大约产生2吨咖啡渣。目前，国外咖啡渣主要用作肥料、饲料和燃料，使用价值较低。国内咖啡渣主要作为生产废弃物丢弃，产生环境污染与资源浪费。

目前，咖啡浸提步骤中提取罐中提取完的咖啡渣是通过高压蒸气推出来的，温度高，压力大，因此需要先将咖啡渣排入缓冲罐中进行减压，防止含蒸汽的湿咖啡渣喷溅及高温造成的潜在危险，而湿咖啡渣在缓冲罐内积压后很容易造成出料管道的堵塞，影响咖啡渣从缓冲罐中的卸出，需要人工或机械疏通出料管，由于咖啡渣的仍有较高的余温，因此不仅费时费力还有造成人身危险的可能。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种组合式速溶咖啡渣压榨回流装置，可用于缓冲提取罐喷出的高压咖啡渣及蒸汽，并防止高温高压的湿咖啡渣在缓冲罐体内的滞留堵塞，提高咖啡渣二次提取利用的效率。

一种组合式速溶咖啡渣压榨回流装置，包括机架一，咖啡渣压榨机以及回流提取装置，所述缓冲罐体设于机架一内，缓冲罐体顶部设有排汽管，底部设有出料管，所述缓冲罐体的侧壁设有进料管，所述进料管水平设置并与缓冲罐体相切，所述缓冲罐体内固定设有两个支撑架和旋转疏通装置，所述旋转疏通装置通过轴承与支撑架转动连接，所述缓冲罐体通过出料管的与咖啡渣压榨机连通，所述咖啡渣压榨机上设有排渣管和出液管，所述咖啡渣压榨机通过出液管与回流提取装置连通，所述出液管中部设有过滤器。

优选地，所述旋转疏通装置包括转轴和汽动叶，所述转轴与支撑架的中心通过轴承转动连接，所述汽动叶设置在转轴上，且位于两个支撑架之间，所述转轴的下端设有螺旋搅拌叶，所述螺旋搅拌叶的下端伸入出料管中。

优选地，所述汽动叶、螺旋搅拌叶的材质为高强度碳纤维，所述支撑架和转轴均由不锈钢管制备而成，所述支撑架的支脚固定设于缓冲罐体的内壁上。

优选地，所述回流提取装置包括机架二，机架二内固定设有若干回流提取罐，所述咖啡渣压榨机通过出液管与回流提取罐连通，所述回流提取罐之间通过回流管连通。

优选地，所述缓冲罐体顶部设有进水管。

本实用新型的优点在于：

1、对速溶咖啡生产中排出的咖啡渣进行二次压榨回流利用，最大限度的从咖啡中萃取出可溶物质，提高速溶咖啡生产萃取率；

2、将咖啡渣中带有一定温度的水分尽可能的挤出，使排出咖啡渣尽可能干燥，有利于排出咖啡渣的储存及再利用，减少咖啡渣对环境的污染；

3、将咖啡渣中回收的具有一定温度的咖啡可溶性物质料液作为萃取溶剂循环进入速溶咖啡提取罐，补给了萃取溶剂的温度，减少了对新进入提取罐萃取溶剂加热的蒸气消耗，充分利用了热能。

4、充分利用了提取罐中排出的高压咖啡渣及蒸汽的动能，推动汽动叶，通过转轴带动下方的螺旋搅拌叶，持续搅拌疏通出料管，防止湿咖啡渣积压造成的堵塞，同时无须外部能源的加入，环保节能。

附图说明