[实用新型]一种茶叶加工生产用杀青装置

说明书

本实用新型涉及茶叶加工技术领域，尤其为一种茶叶加工生产用杀青装置，包括：箱体、支腿、滚轮、风扇、加热电丝、热分散管、电机、连接转轴、进茶口、出茶口一、轴承、过滤网、循环管道、吹风机、抽风机、干燥箱、出茶口二、固定块、搅拌棒、固定螺栓孔、第一杀青室、第二杀青室，箱体的下端固定连接有支腿，支腿的下端设有滚轮，箱体内部顶端中间位置固定连接有风扇，风扇下面设有加热电丝，加热电丝的下面设有热分散管，热分散管的下面为第一杀青室，第一杀青室一侧上端设有进茶口，进茶口的下面设有电机，电机的一端与连接转轴固定连接，本实用新型通过搅拌棒可以更好的对茶叶在杀青的过程中进行充分的搅拌，使其中的水分更容易进行蒸发。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工技术领域，更具体地说，涉及一种茶叶加工生产用杀青装置。

背景技术

新鲜茶叶采摘之后需要经过加工才能得到市场上销售的商品茶；茶叶的现代加工工艺通常包括晾青、杀青、揉捻、理条、初烘、筛选、小火、老火、风选等工艺步骤。其中，杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。传统制茶工艺中，茶叶杀青通过炒锅完成，依靠技师的经验控制火候和翻炒频率，达到良好的杀青效果，既不能使得茶叶被炒焦，还要恰到好处地去除适量水分，使得茶叶变软；

现有茶叶杀青装置，大、小茶叶不能分开进行杀青，小茶叶温度高易导致焦糊，但大茶叶却杀青不透，出现杀青不均匀，同时杀青过程产生的水蒸汽不处理，会影响杀青质量。

实用新型内容

(一)技术问题

本实用新型提供了一种茶叶加工生产用杀青装置，以解决现有茶叶杀青装置，大、小茶叶不能分开进行杀青，小茶叶温度高易导致焦糊，但大茶叶却杀青不透，出现杀青不均匀，同时杀青过程产生的水蒸汽不处理，会影响杀青质量。

(二)技术方案

为了实现上述目的，本实用新型提供：一种茶叶加工生产用杀青装置，包括：箱体、支腿、滚轮、风扇、加热电丝、热分散管、电机、连接转轴、进茶口、出茶口一、轴承、过滤网、循环管道、吹风机、抽风机、干燥箱、出茶口二、固定块、搅拌棒、固定螺栓孔、第一杀青室、第二杀青室，其特征在于，所述箱体的下端固定连接有支腿，所述支腿的下端设有滚轮，所述箱体内部顶端中间位置固定连接有风扇，所述风扇下面设有加热电丝，所述加热电丝的下面设有热分散管，所述热分散管的下面为第一杀青室，所述第一杀青室一侧上端设有进茶口，所述进茶口的下面设有电机，所述电机的一端与连接转轴固定连接，所述连接转轴的另一端与轴承固定连接，所述连接转轴的上面固定连接有固定块，所述固定块通过固定螺栓孔与搅拌棒固定连接，所述搅拌棒下面设有过滤网，所述搅拌棒和过滤网之间的箱体一侧设有出茶口一，所述过滤网下面设有第二杀青室，所述第二杀青室的底部一侧设有出茶口二，所述第一杀青室和第二杀青室的另一侧设有循环管道，所述循环管道的上端口处设有抽风机，所述循环管道的下端口处设有吹风机，所述循环管道的中间设有干燥箱。

优选的，所述过滤网为半圆环结构。

优选的，所述搅拌棒为L形结构。

优选的，所述搅拌棒上面设有辅助搅拌块。

优选的，所述干燥箱内部装有固体颗粒干燥剂。

优选的，所述搅拌棒是均匀对称分布的。

(三)有益效果

1、本实用新型设有的电机将连接转轴进行固定连接，连接转轴的另一端与轴承固定连接，通过进茶口将茶倒入，然后通过加热电丝进行加热，然后将热气通过风扇通过热分散管吹向第一杀青室，然后在电机的带动下使的连接转轴发生转动，从而带动搅拌棒对茶叶进行翻转搅拌，使其受热均匀，杀青效果更好，然后较小的茶叶通过过滤网掉落到第二杀青室中同第一杀青室原理相同进行工作。