[实用新型]多功能自动炒锅

说明书

本实用新型提供一种多功能自动炒锅，包括锅体、锅盖、加热装置、电源及开关，其特点是：锅体包括分体的内胆和外壳，锅盖设置在所述内胆上，锅盖用透明耐高温玻璃制作，在外壳内的底部还设置照明灯，内胆的底面上设置透光孔，透光孔用耐高温透明玻璃覆盖且密封，照明灯通过导线与所述电源连接。在内胆的底部透光孔周围设置垫板，在垫板上设置密封圈，再扣上耐高温透明玻璃，用耐高温的密封胶密封固定。透光孔为圆形，若干个透光孔均匀分布在内胆底面上，透光孔的直径在10～50mm之间，照明灯为LED灯或卤素灯。食物在锅内翻炒时，可以清楚地观察锅内食物状态，便于控制炒制温度和时间，有利于炒制色香味齐全的美食。

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，涉及对烹调用具自动炒锅的改进，具体说是一种多功能自动炒锅。

背景技术

随着人们快节奏的生活方式和对厨房设备的依赖逐步提高，自动炒锅因其操作简单、加工过程少油烟而受到越来越多人的青睐。目前市面上的自动炒锅通常为底部加热型，使用搅拌翅片实现翻炒功能：搅拌翅片安装在锅底，由锅底的传动轴带动，通过翅片在锅底围绕传动轴做旋转运动实现翻炒功能；或搅拌翅片跟锅盖一体，从顶部深入内锅进行翻炒。通常搅拌翅片在高度方向上较短，搅拌翅片本身不是固定部件，只是安装在传动轴上。这类自动炒锅的内胆不能旋转，也不能取出，不便于清洗。食品加工的时间不是一成不变的，会根据加工食品的种类、数量等多方面原因发生变化，因此，要想做出来火候适中的食品，需要通过观察锅内食物的实时变化来做出适当操作，调节适当的时间和加工温度。现有的自动炒锅在翻炒过程中不能观察食物的色泽状态，不便于掌握炒制温度和时间。而且加热温度调节装置通常设置在锅体上，调节不方便，不利于炒制讲究色香味的中国传统美食。

发明内容

本实用新型为解决现有技术存在的上述问题，提供一种多功能自动炒锅，食物在锅内翻炒时，可以清楚地观察锅内食物状态，便于控制炒制温度和时间，有利于炒制色香味齐全的美食。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：

一种多功能自动炒锅，包括锅体、锅盖、加热装置、电源及开关，其特征在于，所述的锅体包括分体的内胆和外壳，所述锅盖设置在所述内胆上，所述的锅盖用透明耐高温玻璃制作，在所述外壳内的底部还设置照明灯，所述内胆的底面上设置透光孔，所述透光孔用耐高温透明玻璃覆盖且密封，所述照明灯通过导线与所述电源连接。

对上述技术方案的改进：在所述内胆底面上的透光孔周围设置垫板，在所述垫板上设置密封圈，再扣上所述耐高温透明玻璃，用耐高温的密封胶密封固定。

对上述技术方案的进一步改进：所述的透光孔为圆形，若干个所述的透光孔均匀分布在内胆底面上，所述透光孔的直径在10～50mm之间，所述的照明灯为LED灯或卤素灯。

对上述技术方案的进一步改进：所述的加热装置包括加热管和温控器，所述的加热管设置所述外壳侧壁的夹层中，所述的外壳上设置有多功能手柄，所述的温控器安装在所述的手柄上；还包括时间控制器，所述时间控制器设置在所述多功能手柄上。

对上述技术方案的进一步改进：所述的外壳包括底座和外筒，所述外筒为圆筒形，所述底座为圆盘形，所述外筒的下端固定在所述底座上，所述的照明灯、电源和开关设置在所述底座上。

本实用新型的优点和积极效果是：

1、本实用新型的锅盖用透明耐高温玻璃制作，在锅体的外壳内底部设置照明灯，在内胆底面上设置透光孔，使食物在锅内翻炒时可以观察其状态，便于控制炒制温度和时间；

2、本实用新型在锅体的外壳外侧壁上设置多功能手柄，将温控器安装在多功能手柄上；还包括时间控制器，时间控制器也设置在多功能手柄上，调节操作方便，也合理利用了自动炒锅各个部分的空间，使炒锅结构更紧凑，有利于降低成本。

附图说明

图1是本实用新型一种多功能自动炒锅未加锅盖的倾斜状态立体图；