[实用新型]一种纳豆加工高温蒸柜

说明书

本实用新型涉及微生物发酵技术领域，公开了一种纳豆加工高温蒸柜，它包括铰接有柜门的柜体和锁扣，柜门的转动轴位于柜体的一侧，锁扣的活动部位于柜门上，锁扣的固定部位于柜体上，柜体的底部通过管道连接有蒸汽锅炉，柜体的内壁上开设成对的水平滑槽，水平滑槽内滑动安装有置物板，水平滑槽的槽底开设有限位孔，限位孔靠近柜门，置物板靠近水平滑槽的槽底的侧壁上开设有安装孔，安装孔远离柜门，安装孔内安装有限位组件，限位组件通过卡入限位孔内将置物板锁止。本实用新型的有益效果是：水平滑槽与置物板的配合防止了置物板翻落，导致其置物的功能失效，且通过置物板上的锁止组件卡入限位孔内，防止置物板滑出水平滑槽砸伤脚背。

技术领域

本实用新型涉及微生物发酵技术领域，特别是一种纳豆加工高温蒸柜。

背景技术

食品行业中，经常需要杀菌烘干，目前生产大多是个人和小作坊式生产，现有的蒸柜的内壁上设置支撑台，置物层放置在支撑台上，在取放杀菌食物时，置物层易从支撑台上脱离，砸伤使用者的脚背，其安全性能低。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种纳豆加工高温蒸柜，以解决现有蒸柜在取放食物时易砸伤使用者脚背的问题。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种纳豆加工高温蒸柜，包括铰接有柜门的柜体和锁扣，所述柜门的转动轴位于所述柜体的一侧，所述锁扣的活动部位于所述柜门上，所述锁扣的固定部位于所述柜体上，通过所述锁扣关闭或开启所述柜门，所述柜体的底部开设有进气孔，所述进气孔通过管道连接有蒸汽锅炉，所述柜体的内壁上开设成对的水平滑槽，所述水平滑槽内滑动安装有置物板，所述水平滑槽的槽底开设有限位孔，所述限位孔靠近所述柜门，所述置物板靠近所述水平滑槽的槽底的侧壁上开设有安装孔，所述安装孔远离所述柜门，所述安装孔内安装有限位组件，所述限位组件通过卡入所述限位孔内将所述置物板锁止。

优选地，所述限位组件包括第一限位块和第一弹簧，所述第一限位块滑动安装在所述安装孔内，所述第一弹簧压缩安装在所述第一限位块与所述安装孔的孔底之间，通过所述第一弹簧将所述第一限位块卡入所述限位孔内，所述第一限位块卡入所述限位孔内的一端为背向所述柜门的斜面，背向所述柜门的斜面支出所述限位孔。

优选地，所述限位组件包括第二限位块和第二弹簧，所述第一限位块滑动安装在所述安装孔内，所述第一弹簧压缩安装在所述第一限位块与所述安装孔的孔底之间，通过所述第二弹簧将所述第二限位块卡入所述限位孔内，所述置物板靠近所述柜体顶部的面上开设有连通所述安装孔的长圆形孔，所述第二限位块上设置有支出所述长圆形孔的第三限位块。

优选地，所述柜体的顶部设置有一端封闭的泄压管，所述泄压管的封闭端开设有通孔，所述泄压管的封闭端穿过所述柜体的顶部，所述泄压管的敞口端支出所述柜体的顶部，所述泄压管内安装有钢珠，所述钢珠的直径大于所述通孔的直径小于所述泄压管的内径。

优选地，所述柜体的底部四角均设置有滚轮。

优选地，所述滚轮上设置有刹车片，通过所述刹车片锁止所述滚轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：水平滑槽与置物板的配合防止了置物板翻落，导致其置物的功能失效，且通过置物板上的锁止组件卡入限位孔内，防止置物板滑出水平滑槽砸伤脚背。

附图说明

图1 为本实用新型的结构示意图；

图2 为限位组件的结构示意图一；

图3 为限位组件的结构示意图二；

图4 为钢珠的安装结构示意图；