[实用新型]带有面团温度检测的无级变速和面机

说明书

本实用新型公开了一种带有面团温度检测的无级变速和面机，包括机体、和面缸体和传动轴，机体由底部箱体、中部箱体和顶部箱体组成，在顶部箱体的底面设置有分面杆，在分面杆的底部设置有温度传感器，分面杆的一旁设置有和面钩，在和面钩的上方设置有顶部传动轴，顶部传动轴通过上部第一传动机构与直流电机的输出端连接在一起，设置在中部箱体内传动轴的顶端与设置在和面钩上方的顶部传动轴通过上部第二传动机构连接，设置在中部箱体内传动轴的底端与设置在支撑板下方的下部传动轴通过下部传动机构连接。本实用新型可以根据面团的温度，调整和面的转速，温度传感器与温度显示器独立的连接在一起优化了，保证了测量的准确度，提高了和面的效率。

一、技术领域：

本实用新型涉及一种和面机，特别涉及一种带有面团温度检测的无级变速和面机。

二、背景技术：

和面机是将面粉和水、蛋液、糖、油等液态物料混合搅拌，揉搓制作成面团，而和面过程中面团的温度和搅拌速度对面团的质量有决定性影响；目前市面上的和面机，是不带温度检测功能；而且市面和面机，采用交流电机转速固定，无法满足不同面团对转速的要求，或采用变频器带交流电机，该传动方式低速扭矩不足，满足不了和面机低速大扭矩的要求。

三、实用新型内容：

本实用新型所要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种带有面团温度检测的无级变速和面机，通过显示面团的温度，用户可以根据情况改变和面缸体的转速，优化和面过程的操作，保证产出优质的面团，提高和面的效率。

本实用新型为解决技术问题所采取的技术方案是：

一种带有面团温度检测的无级变速和面机，包括机体、和面缸体和传动轴，所述机体由底部箱体、中部箱体和顶部箱体组成，所述中部箱体设置在底部箱体的顶面，所述顶部箱体设置在所述中部箱体的顶部，在所述顶部箱体的顶部设置有盖板，在所述顶部箱体的底面设置有分面杆，在所述分面杆的底部设置有温度传感器，在所述分面杆的一旁设置有和面钩，所述和面钩的顶部设置有顶部传动轴，所述顶部传动轴穿入顶部箱体中，并通过上部第一传动机构与设置在中部箱体中的直流电机连接在一起；在所述和面钩和分面杆的下方设置有和面缸体，所述和面缸体通过螺栓与旋转设置在中部箱体左侧顶面上的支撑板连接在一起，在所述支撑板的底部连接有下部传动轴，所述下部传动轴通过下部传动机构与设置在中部箱体内的传动轴的下端连接在一起，所述传动轴的上端通过上部第二传动机构与设置在和面钩上的顶部传动轴的顶端连接在一起；所述传动轴的底端设置有散热风扇，所述顶部箱体右侧的外部设置有温度显示器。

所述底部箱体内设置有与直流电机电连接的变频调压直流电源以及在所述中部箱体的外部对应设置有配套的可以操作调速的旋转按钮。

所述温度传感器设置在圆柱形分面杆的底部，所述温度传感器的头部外露少许，并通过圆柱形分面杆的中心孔与温度显示器独立连接在一起。

所述上部第一传动机构、上部第二传动机构、下部传动机构均由多楔带轮和多楔皮带组成，所述设置在和面钩上方的顶部传动轴通过上部第一传动机构与直流电机的输出端连接在一起。

所述传动轴的顶端穿入顶部箱体中并通过顶部第二传动机构与顶部传动轴的顶端连接在一起；所述所述传动轴的底端穿入底部箱体中并通过下部传动机构与设置在支撑板底部的下部传动轴连接在一起。

所述顶部箱体的外表面对应和面缸体的上方设置有配套的安全网，所述安全网活动的设置在顶部箱体的外表面上。

本实用新型的积极有益效果是：

1、本实用新型采用直流电机，通过直流变频电源供电，可以操作调速旋钮，通过观察温度显示器上面团的温度，可以合理的改变转速，实现和面过程操作的优化。

2、本实用新型在分面杆的底部的中心位置镶嵌有温度传感器，温度传感器通过分面杆的中心孔与温度显示器独立的连接在一起，该显示器设置在顶部箱体的侧面上，独立于其他控制电路，能够准确的测量面团的温度。