[实用新型]连续式油炸食品的装置

说明书

本实用新型提供了一种连续式油炸食品的装置，属于油炸食品设备技术领域。它包括呈环形的轨道及设置在轨道上的输送链，所述的输送链上悬挂有若干底部能打开或关闭的油炸篮，在轨道的下方设有一个长度小于输送链的油炸池，当油炸篮移动至油炸池上方时，油炸篮能够进入到油炸池中，所述的轨道上还设有一个卸料器，当所述的油炸篮移动至与卸料器接触时，所述的油炸篮底部打开。本实用新型能够实现自动卸料，避免工人接触高温的油炸物导致烫伤，提高了操作的安全性。

技术领域

本实用新型属于油炸食品设备技术领域，涉及一种连续式油炸食品的装置。

背景技术

油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。油炸食品，通常采用热油油炸，如通过人工将带油炸的物料放入到油锅中进行油炸，或者采用机器入锅的方式进行批量油炸。用油锅油炸，物料在热油中沸腾，会有热油飞溅，容易溅到人身上导致烫伤。而采用机器油炸，又需要手工取料卸料，物料在热油中不容易冷却，也会导致烫伤。因此油炸过程存在一定的安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对上述问题，提供一种连续式油炸食品的装置。

为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：

一种连续式油炸食品的装置，包括呈环形的轨道及设置在轨道上的输送链，所述的输送链上悬挂有若干底部能打开或关闭的油炸篮，在轨道的下方设有一个长度小于输送链的油炸池，当油炸篮移动至油炸池上方时，油炸篮能够进入到油炸池中，所述的轨道上还设有一个卸料器，当所述的油炸篮移动至与卸料器接触时，所述的油炸篮底部打开。

在上述的连续式油炸食品的装置中，所述的油炸篮包括设有漏油孔的第一篮体和第二篮体，所述的第一篮体和第二篮体的顶部活动连接，在第一篮体和第二篮体连接处的下方设有一根弹簧，所述的弹簧的两端分别与第一篮体和第二篮体固定连接，油炸篮的两侧且位于弹簧的下方形成一个卸料空挡，所述的卸料器能插入到卸料空挡中并与第一篮体和第二篮体的内壁接触从而使第一篮体和第二篮体向相互远离的方向运动。

在上述的连续式油炸食品的装置中，所述的卸料器包括位于轨道下方的卸料座，所述的卸料座顶部固定有一块与卸料空挡高度相配适的卸料板，所述的卸料板的呈两头小中间大的形状。

在上述的连续式油炸食品的装置中，所述的卸料板呈梭形，所述的卸料座上设有一根支撑杆，卸料板固定在支撑杆的顶部，在卸料座上且位于支撑杆的两侧分别设有一个输送皮带。

在上述的连续式油炸食品的装置中，位于油炸池上方的轨道弯曲后形成两端高中间低的油炸导向部，所述的轨道上设有驱动连接输送链的驱动器。

在上述的连续式油炸食品的装置中，所述的输送链上间隔均匀的设有若干悬挂盘，油炸篮可拆卸的悬挂在悬挂盘上。

在上述的连续式油炸食品的装置中，所述的轨道上连接有一个能将待油炸的物料输入到油炸篮中的输料机构。

在上述的连续式油炸食品的装置中，所述的输料机构包括输料座，所述的输料座上活动连接有一个能将待油炸的物料输入到油炸篮中的输料组件。

在上述的连续式油炸食品的装置中，所述的输料组件包括固定在输料座顶部的输料气缸，以及连接输料气缸的输出轴的输料带，所述的输料带上设有一个加料漏斗，所述的第一篮体朝向输料带且在第一篮体上设有一个与输料带相配适的进料口，当所述的输料气缸驱动输料带向前移动时，所述的输料带能延伸到进料口内。

在上述的连续式油炸食品的装置中，输料座顶部设有滑轨，所述的输料带底部设有与滑轨滑动连接的滑块。

与现有的技术相比，本实用新型的优点在于：

1、能够实现自动卸料，避免工人接触高温的油炸物导致烫伤，提高了操作的安全性。