[实用新型]一种尾部可升降桶式坚果烘炒装置

说明书

本实用新型公开了一种尾部可升降桶式坚果烘炒装置，本申请包括主体、设于主体内底部的底座，一端活动连接于所述底座一侧、另一端可升降的升降架，和固设于所述底座另一侧并与所述升降架活动连接的升降件，以及固设于所述升降架上用以烘炒坚果的烘炒组件。该种装置通过升降件调节滚桶的倾斜角度，使其在烘炒时，内容物受滚桶内壁倾斜面的阻挡而无法滑至滚桶外，避免漏料的情况发生；同时，在烘炒完毕，出料时，可以升高滚桶底部高度，在滚桶转到的同时，内容物受重力的影响沿桶壁的倾斜面滑出桶口，实现快速出料；通过支撑件可以降低升降件承受的压力，延长升降件的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种尾部可升降桶式坚果烘炒装置。

背景技术

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸，这些成分均对人体的新陈代谢具有较为重要的作用。

随着人们的生活水平的不断提高，人们在食用坚果的同时，也会越来越会注重坚果的口味，这就衍生了坚果的不同加工方式，如炒制就会大大提高坚果的香味，同时也可在炒制过程中添加一定的作料进一步地优化坚果的味道；同时，一部分坚果在未经炒制处理前食用，会对人体造成一定程度的不良反应，如腹泻、反胃等，但是经炒制后也会大大降低这种不良反应。

但是，目前采用的烘炒机由于其滚桶的设计缺陷，导致在烘炒时不能加入过多物料，否则容易造成漏料，或者出现熟度不均匀；同时，在烘炒结束后出料也无法快速彻底的出料，需要大量的人工干预操作，由于桶体较热，无疑存在一定的风险。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，针对上述现有技术的不足，提出一种尾部可升降桶式坚果烘炒装置，该种装置可以通过升降调整滚桶在烘炒时和出料时的自身倾斜角度，进而实现炒量多、出料快。

本实用新型提出的一种尾部可升降桶式坚果烘炒装置，包括主体、设于主体内底部的底座，一端活动连接于所述底座一侧、另一端可升降的升降架，和固设于所述底座另一侧并与所述升降架活动连接的升降件，以及固设于所述升降架上用以烘炒坚果的烘炒组件。

进一步地，所述烘炒组件包括用以盛装坚果进行滚动烘炒的滚桶、与所述滚桶可转动的连接固设于所述升降架上用以对所述滚桶加热的加热套、固设于所述升降架上用以驱动所述滚桶转动的电机和用以滚动支承所述滚桶的滚轮，所述滚桶开口端与所述滚轮滚动连接，所述滚桶尾部与所述加热套轴接，所述滚桶开口外沿周向设有用以与所述滚轮配合使用的滑槽。

进一步地，还包括用已将所述加热套和升降架固定连接的多个加强件。

进一步地，还包括设于所述滚桶尾部的第一齿轮、设于所述电机上的第二齿轮，和用于连接并实现所述第一齿轮与第二齿轮之间传动的链条。

进一步地，所述升降件包括固定于所述底座上的基座、可升降于所述基座并活动连接于所述升降架的升降杆，和一端连接于所述基座、另一端外设于所述主体用以控制所述升降杆升降高度的控制杆，以及固设于靠近所述基座一侧的底座上在所述升降件下降至最低位时用以对其支撑限位的支撑件。

进一步地，所述升降杆上设有固定环，所述升降架水平设有条形的补偿孔，所述补偿孔内设有可转动的并可水平移动的转杆，所述固定环套设于所述转杆上。

进一步地，所述底座远离所述升降件一端设有供所述升降架转动的转动部。