[实用新型]果蔬真空干燥设备

说明书

本实用新型涉及一种果蔬真空干燥设备，其属于食品加工技术领域。包括罐体甲和设在罐体甲下侧的罐体乙，所述罐体甲的侧壁和罐体乙的底部都固定有蒸汽管，所述蒸汽管的入口连通有锅炉，所述蒸汽管的出口通过水泵连通锅炉，所述罐体甲通过管道连接有真空泵。本实用新型的有益效果是：加工出的产品色泽、形状不变，增加产品的美观性，可加工多种产品，且罐体甲和罐体乙为一体结构，占地面积小。

技术领域

本实用新型涉及一种果蔬真空干燥设备，其属于食品加工技术领域。

背景技术

脱水果蔬干是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去果蔬中大部分水分后而制成的一种果蔬干。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。但是现有的脱水加工装置加工出的产品不能完整保留其外部形状，例如草莓，且现有的加工装置体积较大，占地面积大，操作占线长，工作人员的劳动强度较大。

实用新型内容

本实用新型针对上述现有技术中存在的不足，提供一种果蔬真空干燥设备。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：

一种果蔬真空干燥设备，包括罐体甲和设在罐体甲下侧的罐体乙，所述罐体甲的侧壁和罐体乙的底部都固定有蒸汽管，所述蒸汽管的入口连通有锅炉，所述蒸汽管的出口通过水泵连通锅炉，所述罐体甲通过管道连接有真空泵。

优选地，所述罐体甲内部设有物料罐，所述物料罐的顶部连接有旋转电机。

优选地，所述物料罐的底部通过旋转轴与罐体甲的内底部连接。

优选地，所述罐体甲和罐体乙之间通过管道甲连接，所述管道甲上设有阀门甲。

优选地，所述罐体乙内部设有棕榈油，所述罐体甲的侧壁上对应物料罐的开口处设有罐口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：加工出的产品色泽、形状不变，增加产品的美观性，可加工多种产品，且罐体甲和罐体乙为一体结构，占地面积小。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

在图中，1、罐体甲；2、罐体乙；3、蒸汽管；4、锅炉；5、水泵；6、真空泵；7、物料罐；8、旋转电机；9、旋转轴；10、管道甲；11、阀门甲；12、罐口。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种果蔬真空干燥设备，包括罐体甲1和设在罐体甲1下侧的罐体乙2，所述罐体甲1的侧壁和罐体乙2的底部都固定有蒸汽管3，所述蒸汽管3的入口连通有锅炉4，所述蒸汽管3的出口通过水泵5连通锅炉4，所述罐体甲1通过管道连接有真空泵6。

所述罐体甲1内部设有物料罐7，所述物料罐7的顶部连接有旋转电机8。

所述物料罐7的底部通过旋转轴9与罐体甲1的内底部连接。

所述罐体甲1和罐体乙2之间通过管道甲10连接，所述管道甲10上设有阀门甲11。

所述罐体乙2内部设有棕榈油，所述罐体甲1的侧壁上对应物料罐7的开口处设有罐口12。

工作原理：