[实用新型]一种测速效果好的食品加工机

说明书

本实用新型公开了一种测速效果好的食品加工机，包括主机、加工腔、设于所述主机内的电机和控制板、设于所述加工腔内的粉碎刀，所述电机包括转子和套设于所述转子外部的定子，所述转子上设有产生变换磁场信号的磁环，所述食品加工机还包括与所述控制板电连接用于感应所述变换磁场信号的霍尔元件，所述霍尔元件水平平行所述磁环设置，品加工机通过准确检测电机旋转的速度从而能够通过控制板调节实现对转速的闭环控制，从而能够避免物料少时转速过过快，产生较大噪音的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种测速效果好的食品加工机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，家用电器功能的日益多样化，人们对厨房小家电的需求日益增强，对于食品加工机，尤其是破壁机，用户对食材破壁率的需求越来越高，现今市场上破壁机的主流动力源采用单相串励电机，单相串励电机受到其自身机械特性的影响，电机工作在轻载即搅拌的食材少、软的时候会有较高的转速，而过高的转速对破壁率的提升并没有太大的增益；反而带来噪音过大、搅拌溢出等坏处；且在工作过程中会出现较大的转速波动，产生刺耳的噪音。

所以，现今破壁机急需加强对电机转速的控制，现有破壁机转速控制中，多采用检测破壁机工作电流与需要电流对比确定破壁机转速过高或高低，根据实际判定情况调节破壁机的工作时间实现对转速的控制，该控制方案只能粗略的调节转速，达不到检测转速并精准控制效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种测速效果好的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种测速效果好的食品加工机，包括主机、加工腔、设于所述主机内的电机和控制板、设于所述加工腔内的粉碎刀，所述电机包括转子和套设于所述转子外部的定子，所述转子上设有产生变换磁场信号的磁环，所述食品加工机还包括与所述控制板电连接用于感应所述变换磁场信号的霍尔元件，所述霍尔元件水平平行所述磁环设置。

进一步的，所述霍尔元件和所述磁环配合间隙为d1，其中，0.3mm≤d1≤4mm。

进一步的，所述定子包括定子支架，所述定子支架上设有安装座，所述霍尔元件封装于所述安装座内。

进一步的，所述转子包括转轴，所述磁环包括外圈的磁性材料和内圈的轴套，所述轴套用于与所述转轴配合。

进一步的，所述转轴在与所述磁环配合处设置有固定所述轴套的限位结构。

进一步的，所述限位结构包括多个凹陷的扁花和凸起的筋位，所述扁花和所述筋位间隔设置。

进一步的，所述轴套为金属轴套或塑料轴套。

进一步的，所述磁环与所述轴套过盈配合，过盈量为d2，其中，0.02 mm≤d2≤0.08mm。

进一步的，所述磁环磁极对数为d3，其中，2≤d3≤8。

进一步的，所述霍尔元件为双极性锁存型霍尔元件。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

1、本实用新型中，食品加工机包括主机、加工腔、设于主机内的电机和控制板、设于加工腔内的粉碎刀，电机包括转子和套设于转子外部的定子，转子上设有产生变换磁场信号的磁环，当电机的转子在变化的磁场带动下转动时，磁环跟随转子转动，食品加工机还包括与控制板电连接用于感应所述变换磁场信号的霍尔元件，磁环转动时能够引起霍尔元件输出的信号产生跳变，控制板将跳变的信号换算为电机旋转的速度，食品加工机通过准确检测电机旋转的速度从而能够通过控制板调节实现对转速的闭环控制，从而能够避免物料少时转速过过快，产生较大噪音的问题；物料多时转速慢，粉碎率低等弊端，此外，本方案中霍尔元件水平平行所述磁环设置，在磁环转动时，霍尔元件能够更好的获取磁环的转动信号，从而更精准的输出跳变的信号至控制板，霍尔元件能够更精准的感应磁环的转动，测速能加精确。