[实用新型]一种具有气压冲洗的酒路结构及超声波酒陈化系统

权利要求书

1.一种具有气压冲洗的酒路结构，其特征在于不锈钢陈化筒设置一个出入酒管和一个排气管，进酒和出酒都通过同一出入酒管进行，出入酒管的出口处设有子控酒阀门，所述排气管一端设有排气阀门，所述排气管上设有一个高压气输入端口，所述高压气输入端口上设有手动气阀，还包括一个医用气泵，所述医用气泵活动连接于高压气输入端口；控制关闭排气阀门和子控酒阀门，通过医用气泵实现向不锈钢陈化筒注入预先设置压强范围的高压气体；控制打开子控酒阀门，不锈钢陈化筒内的残留酒瞬间汽化通过出入酒管排出。

2.根据权利要求1所述的具有气压冲洗的酒路结构，其特征2个或2个以上的不锈钢陈化筒设置在同一层，一层设置并共用一个公共排气管、一个排气阀门、一个高压气输入端口，所述公共排气管一端密闭，高压气输入端口和排气阀门设置在公共排气管上；同一层的不锈钢陈化筒加高压气体和释放高压气体同时进行。

3.根据权利要求2所述的具有气压冲洗的酒路结构，其特征在于清洗时注入不锈钢陈化筒的高压气压控制达到0.20～0.30MPa。

4.根据权利要求3所述的具有气压冲洗的酒路结构，其特征在于包括多层不锈钢陈化筒，同一层的不锈钢陈化筒的出入酒管分别先接一个子控酒阀门后与水平设置的子酒管相连接；所有的子酒管汇总连接后再分两路，一路接进酒阀门接进酒泵后再与进酒管道相连，另一路接排酒泵后接排酒阀门后与排酒管道相连接。

5.根据权利要求4所述的具有气压冲洗的酒路结构，其特征在于在排酒管路与进酒管路之间增加设置一个旁路管线，所述旁路管线上设有旁路阀门。

6.根据权利要求1至5任意一项所述的具有气压冲洗的酒路结构，其特征在于在排酒泵前还增加设置一个排废酒口，所述排废酒口上设有排废阀门，排废酒口另一端与排水管线相连接，清洗释放的高压气体通过排废酒口排向排水管线。

7.一种超声波酒陈化系统，包括机架、控制终端，一个或多个子陈化台，每个子陈化台包括一个陈化架、一个不锈钢槽、一个托架和一个密闭的不锈钢陈化筒，所述托架的底部与不锈钢槽底部之间设有间隙；所述不锈钢陈化筒设置在托架上；所述不锈钢槽底部的外侧设有1个或以上的超声波发生器；其特征在于采用权利要求1至6任意一项所述的具有气压冲洗的酒路结构来实现酒路控制。