[实用新型]均温易洁的烤炉导油系统

说明书

本实用新型公开均温易洁的烤炉导油系统，烤炉上端设有炉头腔，炉头腔内排列设有若干可喷出火的炉头管，烤炉导油系统包括倾斜式架设于炉头腔内并位于炉头管上方的集油均温隔板，集油均温隔板由后端往前端逐渐朝下倾斜地架设于炉头腔内，集油均温隔板上设有若干与炉头管对应的条形开口，集油均温隔板上设有若干围绕条形开口分布的由后端往前端逐渐朝下倾斜的导油凹槽，烤炉导油系统还包括拼接安装于条形开口上并位于炉头管上方的火焰分散板、安装于导油凹槽的前端下方的集油导向槽，集油导向槽设有漏油开口，烤炉导油系统还包括设于漏油开口下方的集油盘，集油盘通过油道与烤炉底部的接油盘连通，火焰分散板的剖面设为方便排油的倒V字形形状。

技术领域

本实用新型涉及烤炉的技术领域，特别涉及均温易洁的烤炉导油系统。

背景技术

烧烤炉是常用的一种食品加工设备，常用来烧烤各种肉制品、蔬菜等食品，随着人们生活水平的日益提高，烤炉的应用越来越广泛。现有的部分烤炉会采用燃气来作为燃料，而燃气烤炉的结构一般如下，设有炉头腔，炉头腔内设有可喷出火的炉头管，然后在炉头腔上架设有烤网，在炉头腔内底部设有集油的油盘，人们直接在烤网上进行烧烤操作，这样的结构比较传统老旧，存在着多个弊端，比如存在烧烤温度不均的问题，炉头管附近的温度较高，而远离炉头管的部位则温度较低，这样就导致了各个部位的温度不均匀，无法均匀地烤熟食物，影响食物的美味及口感，烧烤效果欠佳；再比如存在集油导油与清洁卫生的问题，现有的烤炉一般并未设置有结构合理的导油集油系统，也没有设置有效防止杂物掉落至炉头内的遮挡结构，这样烧烤产生的油、杂物就会直接掉落到炉头管、炉头腔内，清洗十分困难，而且长期工作后，会影响炉头的使用寿命。

因此，如何实现一种结构设计科学合理，集油导油效果理想， 且可防止油、杂物等掉落至炉头腔内，清洗轻松简便，清洁卫生，均温效果理想，热能利用率高，烧烤效果佳的均温易洁的烤炉导油系统是业内亟待解决的技术问题。

发明内容

本实用新型的主要目的是提供均温易洁的烤炉导油系统，旨在实现一种结构设计科学合理，集油导油效果理想， 且可防止油、杂物等掉落至炉头腔内，清洗轻松简便，清洁卫生，均温效果理想，热能利用率高，烧烤效果佳，拆装方便的均温易洁的烤炉导油系统。

本实用新型提出均温易洁的烤炉导油系统，烤炉上端设有炉头腔，炉头腔内排列设有若干可喷出火的炉头管，烤炉导油系统包括倾斜式架设于炉头腔内并位于炉头管上方的集油均温隔板，集油均温隔板由后端往前端逐渐朝下倾斜地架设于炉头腔内，集油均温隔板上设有若干与炉头管对应的条形开口，集油均温隔板上设有若干围绕条形开口分布的由后端往前端逐渐朝下倾斜的导油凹槽，烤炉导油系统还包括拼接安装于条形开口上并位于炉头管上方的起到分散火焰作用的火焰分散板、安装于导油凹槽的前端下方的集油导向槽，集油导向槽设有漏油开口，烤炉导油系统还包括设于漏油开口下方的集油盘，集油盘通过油道与烤炉底部的接油盘连通，火焰分散板的剖面设为方便排油的倒V字形形状；烧烤产生的油掉落到火焰分散板后由火焰分散板流动至导油凹槽处，导油凹槽由后端往前端逐渐朝下倾斜从而使油逐渐往前端流动并流动至集油导向槽中，集油导向槽内的油经过漏油开口流动至集油盘中并最终汇集至接油盘中。

优选地，集油均温隔板与炉头腔的侧壁之间通过卡合结构或螺钉结构进行连接固定。

优选地，火焰分散板下端位置处设有若干与条形开口错位分布的火焰分散孔。

优选地，集油均温隔板、火焰分散板均由导热金属制成。