[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体；上盖，被配置为适于盖设在锅体上，与锅体盖合形成烹饪腔；物料盛放件，被配置为适于放置在烹饪腔中，物料盛放件设有卡接部；升降驱动装置，包括升降机构和卡接机构，卡接机构设在升降机构上，用于与卡接部卡接配合；升降机构用于驱动卡接机构升降，使卡接机构带动物料盛放件升降。本通过设置升降驱动装置来驱动物料盛放件升降，实现低糖米饭的烹饪，满足了用户的需求，并具有结构简单、成本低的优点，增加了产品的市场竞争力；且利用卡接机构与卡接部的卡接配合实现升降驱动装置与物料盛放件的可靠连接，结构和原理较为简单，动作过程简单便捷，且无需用户手动操作，有利于提高用户的使用体验。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前，现在的消费者越来越重视饮食健康，特别是糖尿病患者和高血糖孕妇，不能吃含糖量高的食物，而米饭是我们的主食之一，所以低糖米饭越来越受到这类人群的青睐。相关技术中，有的烹饪装置在内胆中设置物料盛放件，并使用供水装置、管路装置以及辅助加热装置，向物料盛放件内的大米喷淋热水以冲刷掉大米中含的淀粉和糖分，实现低糖米饭的烹饪功能，其结构复杂，导致安装制造成本高，缺乏市场竞争力。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的目的在于提供一种烹饪器具。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体；上盖，被配置为适于盖设在锅体上，与锅体盖合形成烹饪腔；物料盛放件，被配置为适于放置在烹饪腔中，物料盛放件设有卡接部；升降驱动装置，包括升降机构和卡接机构，卡接机构设在升降机构上，用于与卡接部卡接配合；升降机构用于驱动卡接机构升降，使卡接机构带动物料盛放件升降。

本实用新型提供的烹饪器具，通过设置升降驱动装置来驱动物料盛放件升降，使得物料盛放件上的大米等物料与烹饪腔内的水可以实现米水混合以及米水分离，利用米水混合可以使大米等物料充分吸水从而释放出淀粉和糖分等物质，利用米水分离可以将吸水后的大米等物料与溶有淀粉、糖分等物质的米汤分离开来，从而实现低糖米饭的烹饪。相较于现有技术，本申请利用升降驱动装置取代了现有技术中的供水装置、管路装置以及辅助加热装置，实现了低糖米饭的烹饪，满足了用户的需求，并具有结构简单、成本低的优点，增加了产品的市场竞争力。具体地，升降驱动装置包括升降机构和卡接机构，卡接机构能够与卡接部卡接配合，实现升降驱动装置与物料盛放件的连动配合，升降机构用于提供升降驱动力，进而带动卡接机构和物料盛放件实现升降功能。其中，利用卡接机构与卡接部的卡接配合实现升降驱动装置与物料盛放件的可靠连接，结构和原理较为简单，动作过程简单便捷，且无需用户手动操作，有利于提高用户的使用体验。

此外，相较于利用升降驱动装置和弹簧复位件的配合来实现物料盛放件的升降的方案而言，本方案直接利用升降驱动装置实现物料盛放件的升降，因而不需要在物料盛放件内增加弹簧复位件，有利于提高食品卫生性，也不需要将物料盛放件设计成多重筒体的复杂结构，来安装弹簧复位件以及沿其周向分布的多个升降驱动装置的配合结构，从而简化了物料盛放件的结构，降低了物料盛放件的成本，同时便于物料盛放件清洗。

可以理解的是，物料盛放件可以是具有底壁和侧壁的蒸笼，则物料盛放件本身可以形成用于盛放物料的物料盛放腔；物料盛放件也可以是只有底壁的蒸格或者篦子，则物料盛放件放置在容纳腔内后，可以与容纳腔的局部侧壁围设出用于盛放物料的物料盛放腔。或者，物料盛放件也可以是其他具有通水孔并能用于盛放大米等物料的器件。

另外，本实用新型提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，卡接机构与卡接部中的一个包括卡钩，另一个包括钩接支撑部，卡钩适于钩在钩接支撑部上并使卡接机构支撑卡接部，以使卡接机构带动物料盛放件升降。