[实用新型]一种玫瑰酱调制发酵设备

说明书

本实用新型公开了一种玫瑰酱调制发酵设备，包括罐体和伸缩发酵袋，所述罐体外壁四周贴合有电热丝，且电热丝外壁一侧贴合有外壳，所述外壳外壁设置有视窗，所述罐体内壁中部设置有环形支架、且环形支架上端贴合有扣具，所述扣具另一端连接有伸缩发酵袋、且扣具外壁上端设置有把手，所述罐体外壁上端一侧活动连接有旋转轴，且旋转轴另一端连接有顶盖，所述顶盖外壁上端中部贯穿有开孔，且开孔内壁贴合有搅拌棒。该玫瑰酱调制发酵设备设置有伸缩发酵袋与扣具之间为胶合连接，在发酵的过程中物料会施放出二氧化碳使其不断膨胀，通过伸缩发酵袋可以根据物料的膨胀体积进行改变，防止物料从伸缩发酵袋中泄漏出去。

技术领域

本实用新型涉及玫瑰酱发酵装置技术领域，具体为一种玫瑰酱调制发酵设备。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。在发酵日益普及的现代，人们对发酵装置也有着越来越高的要求，当家庭进行自我发酵的过程中，因为经验不足导致物料在发酵时，泄漏或者没有良好的密封。

市场上的发酵设备在物料放入过多时，物料会不断膨胀导致物料泄漏，同时物料发酵完成后取出较为麻烦，每次发酵完需要人工对发酵装置内部进行清理的问题，为此，我们提出一种玫瑰酱调制发酵设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种玫瑰酱调制发酵设备，以解决上述背景技术中提出的发酵设备在物料放入过多时，物料会不断膨胀导致物料泄漏，同时物料发酵完成后取出较为麻烦，每次发酵完需要人工对发酵装置内部进行清理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种玫瑰酱调制发酵设备，包括罐体和伸缩发酵袋，所述罐体外壁四周贴合有电热丝，且电热丝外壁一侧贴合有外壳，所述外壳外壁设置有视窗，所述罐体内壁中部设置有环形支架、且环形支架上端贴合有扣具，所述扣具另一端连接有伸缩发酵袋、且扣具外壁上端设置有把手，所述罐体外壁上端一侧活动连接有旋转轴，且旋转轴另一端连接有顶盖，所述顶盖外壁上端中部贯穿有开孔，且开孔内壁贴合有搅拌棒，所述搅拌棒外壁贴合有限位块，且限位块的下端平行设置有密封圈。

优选的，所述罐体通过旋转轴与顶盖构成旋转结构，且顶盖与密封圈之间为胶合连接。

优选的，所述电热丝沿外壳内壁均匀分布，且视窗垂直贯穿于罐体与外壳外壁。

优选的，所述扣具下端外壁与环形支架上端外壁相互配合，且扣具与把手之间为焊接一体化结构。

优选的，伸缩发酵袋沿搅拌棒中心线对称分布，且伸缩发酵袋与扣具之间为胶合连接。

优选的，所述限位块与搅拌棒之间为焊接一体化结构，且搅拌棒外壁贴合的开孔呈现梯形状。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该玫瑰酱调制发酵设备设置有电热丝可以保持罐体内持续保持恒温状态，防止过冷而影响发酵，均匀分布可以保证罐体加热均匀，同时视窗可以让使用者观察发酵的状态，有助于使用者判断发酵是否完成；

伸缩发酵袋与扣具之间为胶合连接，在发酵的过程中物料会施放出二氧化碳使其不断膨胀，导致体积增大，通过伸缩发酵袋可以根据物料的膨胀体积进行改变，防止物料从伸缩发酵袋中泄漏出去；

密封圈是为了防止搅拌棒在搅拌的过程中出现间隙，导致罐体没有密封完整影响发酵过程，当使用者发酵完成后，只需要将搅拌棒从罐体内部抽出，再通过旋转轴打开顶盖取出物料。

附图说明

图1为本实用新型主视内部结构示意图；

图2为本实用新型主视结构示意图；

图3为本实用新型图1中A处放大结构示意图。