[实用新型]一种阿胶生产自动灭菌系统

说明书

本实用新型公开了一种阿胶生产自动灭菌系统，包括胶箱灭菌组件和胶片灭菌组件；所述胶箱灭菌组件包括多层结构的封闭箱；所述封闭箱其每一层内部设置有传送带，所述传送带其头轮通过联轴器连接到封闭箱外部的手轮上；所述传送带上间隔设置有多个用于胶箱定位的胶箱横档；所述封闭箱内壁于横档上方固定有胶箱外挡杆；所述封闭箱其每一层后端密封，前端铰接有密封门；所述封闭箱后侧设置有管道仓；所述管道仓内设置有下端密封的主蒸汽管；本实用新型阿胶生产自动灭菌系统，对化胶后凝胶前进行蒸汽灭菌，另外，在切片包装前进行紫外线灭菌处理，灭菌效果好。

技术领域

本实用新型涉及一种阿胶糕加工设备，具体涉及一种阿胶生产自动灭菌系统，属于阿胶糕加工设备技术领域。

背景技术

阿胶性平、味甘；归肺、肝、肾经，适宜于阴虚体虚、血虚体质的人食用；阿胶历来就有补血“圣药”的美称，能够滋补人的血肉之体，阿胶有滋阴润肺、补血止血、强筋健骨、安胎调经之功效；阿胶生产中不加防腐剂，但是在出胶凝胶时，因凝胶液的温度很高，且一直处于沸腾杀菌的状态，胶液内的微生物在凝胶前即已被杀死，故阿胶的灭菌一般是指胶块表面微生物的灭菌；现有的灭菌设备灭菌效果一般。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提出了一种阿胶生产自动灭菌系统，对化胶后凝胶前进行蒸汽灭菌，另外，在切片包装前进行紫外线灭菌处理，灭菌效果好。

本实用新型的阿胶生产自动灭菌系统，包括胶箱灭菌组件和胶片灭菌组件；当完成化胶过滤后将胶料送到胶箱，此时，胶箱内阿胶处于半凝结状态；此时，对阿胶料进行通入蒸汽灭菌，完成灭菌后，将其送至冷藏室完成低温凝结后，进行阿胶切片，阿胶切片后，在进行包装前，采用隧道式长时间紫外线灭菌，完成灭菌后，即可进行包装；紫外线灭菌时，入料是间断式的，中间的时差即为紫外线灭菌时长；其具体结构如下：所述胶箱灭菌组件包括多层结构的封闭箱；所述封闭箱其每一层内部设置有传送带，所述传送带其头轮通过联轴器连接到封闭箱外部的手轮上；所述传送带上间隔设置有多个用于胶箱定位的胶箱横档；所述封闭箱内壁于横档上方固定有胶箱外挡杆；所述封闭箱其每一层后端密封，前端铰接有密封门；所述封闭箱后侧设置有管道仓；所述管道仓内设置有下端密封的主蒸汽管；所述封闭箱其每一层内侧顶部固定有蒸汽分管；所述蒸汽分管底面开设有喷淋槽；所述蒸汽分管连接都主蒸汽管；所述蒸汽分管于管道仓内设置有关闭阀；所述主蒸汽管于管道仓入口处设置有开度阀；通过开度阀调整蒸汽压力大小，并通过关闭阀能够开启或关闭某一蒸汽分管；进料时，打开对应的密封门，并将完成填胶的胶箱送到胶箱横档之间，旋转手轮实现进料，依次进行，完成上料后，脚密封门关闭锁紧，同时打开对应的关闭阀，完成预定时间通蒸汽灭菌，完成灭菌后，关闭对应的关闭阀，将胶箱导出后，送到冷藏室冷藏等待切片；

所述胶片灭菌组件包括一体制成且相互连通的水平结构的第一隧道窑和坡面结构的第二隧道窑；所述第一隧道窑内设置有水平传送带；所述第二隧道窑内设置有坡道传送带；所述水平传送带和坡道传送带上间隔设置有分离横档；所述坡道传送带其头轮设置于水平传送带其尾轮下方；所述水平传送带其尾轮通过传动链连接坡道传送带其头轮；所述第一隧道窑内侧顶部靠近水平传送带其头轮一侧设置有分隔板；所述分隔板略高于分离横档顶面；所述第一隧道窑和第二隧道窑内侧间隔设置有紫外线灯管；完成切片的胶片送到第一隧道窑上方的进料斗，当进料斗达到一定高度后，打开相应的阀板，胶片进入到第一隧道窑，并通过分离横档和分隔板对胶片进行摊匀，胶片依次前进直到第二隧道窑其坡道传送带出口处，这段周期内紫外灯管持续灭菌；当进料斗完全下料后，关闭阀板，水平传送带延迟停止，从而坡道传送带同步停止，这段周期紫外线灯管持续进行灭菌；当下次阀板开启时，完成灭菌的胶片进入到过渡料箱内暂存。

进一步地，所述第一隧道窑顶部靠近水平传送带一侧设置有进料斗；所述进料斗底部设置有下料插板；所述第二隧道窑靠近坡道传送带尾轮一侧设置有出料斗；所述出料斗连接到过渡料箱，进料斗进行进料暂存，下料插板进行间歇下料；完成灭菌的胶片进入到过渡料箱。

再进一步地，所述过渡料箱设置于无菌包装车间；且通过传送带与包装设备连接。