[实用新型]一种列管式杀菌机

说明书

本实用新型公开了一种列管式杀菌机，包括加热箱体(1)，所述加热箱体(1)内设有呈回转设置的多根平行物料输送管路(2)，所述加热箱体(1)与所述加热蒸汽源(3)连接，所述杀菌机中还设有预加热罐(4)，所述预加热罐(4)中存储有物料，所述预加热罐(4)的底部通过泵送装置(5)与所述物料输送管路(2)的进口相连接。本实用新型通过在杀菌机中增加预加热罐，物料首先输入至预加热罐中进行整体预加热，然后再通过泵送装置输送至物料输送管路中，在密闭的加热箱体内完成与物料的热量交换，预加热罐的引入可以显著提高物料的杀菌效率，缩短整个杀菌时间，效果明显，且成本低。

技术领域

本实用新型涉及果汁技术领域，具体涉及一种列管式杀菌机，适合于对青梅等水果进行灌装前的杀菌处理，防止其发生褐变，影响果汁品质。

背景技术

水果经破碎后形成果浆，果浆进行离心分离后将果汁进行收集，同时需要对果汁进行杀菌处理，经杀菌后实现灌装处理。

现有的杀菌机虽然存在温度监控设施，但由于其在加热结构上设计不合理，均是从加热套管的一端注入高温蒸汽，并与管路中的果汁物料进行热量交换，需要较长的管路才能更好地完成加热杀菌的保持时间，从而造成运行成本较高，同时对于杀菌时间的把控能力较弱。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决现有列管式杀菌机存在运行成本高，杀菌时间把控较弱的技术问题，为此，本实用新型提供了一种列管式杀菌机。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种列管式杀菌机，包括加热箱体，所述加热箱体内设有呈回转设置的多根平行物料输送管路，所述加热箱体与所述加热蒸汽源连接，其特征在于，所述杀菌机中还设有预加热罐，所述预加热罐中存储有物料，所述预加热罐的底部通过泵送装置与所述物料输送管路的进口相连接。

所述预加热罐包括用于盛装物料的罐体、设置于所述罐体中的加热管路及位于所述罐体外部的保温层。

所述加热管路为缠绕于所述罐体内部的蒸汽加热管路或水加热管路。

多根平行设置的物料输送管路在所述加热箱体中呈多层设置，所述物料输送管路的进口设置于所述加热箱体的上部，所述物料输送管路的出口设置于所述加热箱体的下部。

所述预加热罐中设有用于检测所述罐体内物料温度的温度传感器及用于控制所述预加热罐内加热温度的控制器，所述温度传感器与所述控制器电性连接，若所述罐体内的物料温度小于所述控制器所设定的温度时，所述控制器控制加热源为物料进行加热处理。

所述预加热罐中的加热温度小于等于所述加热箱体内的加热温度。

本实用新型技术方案具有如下优点：

A.本实用新型通过在杀菌机中增加预加热罐，物料首先输入至预加热罐中进行整体预加热，然后再通过泵送装置输送至物料输送管路中，在密闭的加热箱体内完成与物料的热量交换，预加热罐的引入可以显著提高物料的杀菌效率，缩短整个杀菌时间，效果明显，且成本低。

B.本实用新型在预加热罐的外部设置保温层，使罐体具有很好的保温性能，减少能量损耗，提高对物料的杀菌处理效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式，下面将对具体实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型所提供的列管式杀菌机结构示意图；

图2为图1中预加热罐结构剖视图。

附图标记说明：

1-加热箱体；2-物料输送管路；3-加热蒸汽源