[实用新型]一种新式毛肚柜

说明书

本实用新型涉及餐饮用冷柜领域，具体涉及一种新式毛肚柜，毛肚柜内底部固定有压缩机和冷凝器，压缩机和冷凝器相连接，毛肚柜内中部固定有蒸发器，蒸发器与冷凝器相连接，毛肚柜内上部固定有支架；所述毛肚柜包括底部室、中部室和上部室，底部室设置于毛肚柜底部，底部室内固定压缩机和冷凝器，中部室设置于毛肚柜中部，中部室内固定蒸发器，蒸发器一侧设置蒸发器风机，上部室设置于毛肚柜上部，上部室内固定支架，上部室的外围固定玻璃挡板；所述玻璃挡板包括玻璃挡板一、玻璃挡板二和玻璃挡板三，上部室的前部固定玻璃挡板一，上部室的上部固定玻璃挡板二，上部室两侧固定玻璃挡板三；本实用新型制冷、展示效果好，毛肚柜温度稳定。

技术领域

本实用新型涉及餐饮用冷柜领域，具体涉及一种新式毛肚柜。

背景技术

毛肚柜常见于火锅店，麻辣烫店，串串店，餐饮明档等。顾名思义，毛肚柜是一款以满足毛肚，羊肉卷，牛肉卷等肉食产品的储存展示效果的冷冻展示柜。毛肚柜需把菜品放置在层架上，开启制冷功能以保证物品的保鲜性能，同时又不影响产品的展示效果，以及取菜的方便性。最常见的是常温毛肚柜,客户直接将菜品放在固定的层架上，缺点是整体无制冷，菜品变质快。

发明内容

为解决现有技术的问题，本实用新型提供了一种新式毛肚柜。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种新式毛肚柜，包括毛肚柜、压缩机、冷凝器和蒸发器，毛肚柜内底部固定有压缩机和冷凝器，压缩机和冷凝器相连接，毛肚柜内中部固定有蒸发器，蒸发器与冷凝器相连接，毛肚柜内上部固定有支架；

所述毛肚柜包括底部室、中部室和上部室，底部室设置于毛肚柜底部，底部室内固定压缩机和冷凝器，中部室设置于毛肚柜中部，中部室内固定蒸发器，蒸发器一侧设置蒸发器风机，上部室设置于毛肚柜上部，上部室内固定支架，上部室的外围固定玻璃挡板；

所述玻璃挡板包括玻璃挡板一、玻璃挡板二和玻璃挡板三，上部室的前部固定玻璃挡板一，上部室的上部固定玻璃挡板二，上部室两侧固定玻璃挡板三；

所述玻璃挡板二包括底板玻璃、中部玻璃、中部玻璃腔、上部玻璃和上部玻璃腔，底板玻璃、中部玻璃和上部玻璃均为玻璃结构，底板玻璃上部固定有中部玻璃，中部玻璃截面呈“凵”状，中部玻璃端部与底板玻璃内壁相固定连接，中部玻璃与底板玻璃之间密封固定形成中部玻璃腔，上部玻璃截面呈“凵”状，中部玻璃外壁与上部玻璃端部相固定连接，中部玻璃上部与上部玻璃之间密封固定形成上部玻璃腔。

所述上部室后部设置铝合金门框，铝合金门框上嵌入固定有门玻璃。

所述上部室和中部室之间固定底板组件，底板组件包括底板、底板玻璃窗口、白色烤漆玻璃和冷风穿孔，底板固定于上部室和中部室之间，底板中部开设底板玻璃窗口，白色烤漆玻璃匹配固定于底板玻璃窗口内，冷风穿孔为圆孔状，冷风穿孔贯通开设于底板一侧并形成冷风排出区，冷风穿孔均匀分布于冷风排出区上，冷风排出区呈矩形状，冷风排出区从底板一端延伸至另一端，冷风穿孔设置于底板玻璃窗口一侧。

所述底板另一侧开设凹槽，凹槽内嵌入挡风玻璃条，挡风玻璃条为矩形状，挡风玻璃条底部匹配设置于凹槽内，挡风玻璃条从凹槽一端延伸至另一端。

所述凹槽截面呈“凵”状，凹槽从底板一端延伸至另一端。

所述玻璃挡板二一侧固定灯罩。

与现有技术相比，发明的有益效果是：本实用新型制冷、展示效果好，毛肚柜温度稳定，冷冻保鲜效果好，毛肚柜适用于一般食物的储存，能够确保食物中所含的纤维低于冻结点并保持其新鲜状况。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显。

图1是本实用新型结构示意图。