[实用新型]一种筛片组合式螺旋挤压鱼类肉刺分离采肉装备

说明书

本实用新型公开了一种筛片组合式螺旋挤压鱼类肉刺分离采肉装备，包括机头肉刺分离机构、喂料机构、机架，所述机头肉刺分离机构与喂料机构固定连接，喂料机构固定于机架；所述机头肉刺分离机构包括相连接的粉碎部和分离部，所述粉碎部设置剪切部件以对鱼类进行打泥；所述分离部包括筛片组合体，筛片组合体中部穿设变径分离螺旋部件；所述筛片组合体包括多片依次叠加设置的筛片，所述筛片为圆环状结构，圆环状结构沿径向间隔布设多个凸台，凸台之间形成凹台，凹台处由圆环状结构内侧沿径向均匀布设多个凸起，凸起之间形成通槽以供鱼肉挤压而出。该装备可以实现细小鱼刺精细分离，能够高效采取细刺多刺鱼体、小型鱼及鱼头、鱼排上的鱼肉。

技术领域

本公开涉及鱼类肉刺分离技术领域，具体涉及一种筛片组合式螺旋挤压鱼类肉刺分离采肉装备。

背景技术

鱼类含有人体必需多种氨基酸以及丰富的蛋白质、钙、磷等物质，其脂肪和胆固醇含量都比较低，易于消化，具有良好营养价值，鱼类食品越来越受国人喜爱。2017年我国水产品总产量6445.33万吨，其中鱼类的产量约占水产品量的60％，但我国鱼类加工率不到30％，深加工率更是不足10％，特别是含有细小鱼刺较多的鱼体以及加工副产物(鱼头、鱼骨)的鱼肉难以采取。

目前，现有的采肉及精滤工艺都是通过滚筒上的网孔眼进行肉与刺过滤分离，从技术原理上无法实现细小鱼刺的分离，也无法采取鱼排上的鱼肉。

实用新型内容

本公开目的是为克服上述现有技术的不足，提供一种筛片组合式螺旋挤压鱼类肉刺分离采肉装备；该装备可以实现细小鱼刺精细分离，能够高效采取细刺多刺鱼体、小型鱼及鱼头、鱼排上的鱼肉。

本公开的实用新型目的是提出一种筛片组合式螺旋挤压鱼类肉刺分离采肉装备，为实现上述目的，本公开采用下述技术方案：

一种筛片组合式螺旋挤压鱼类肉刺分离采肉装备，包括机头肉刺分离机构、喂料机构、机架，所述机头肉刺分离机构与喂料机构固定连接，喂料机构固定于机架；

所述机头肉刺分离机构包括相连接的粉碎部和分离部，所述粉碎部设置剪切部件以对鱼类进行打泥；所述分离部包括筛片组合体，筛片组合体中部穿设变径分离螺旋部件；所述筛片组合体包括多片依次叠加设置的筛片，所述筛片为圆环状结构，圆环状结构沿径向间隔布设多个凸台，凸台之间形成凹台，凹台处由圆环状结构内侧沿径向均匀布设多个凸起，凸起之间形成通槽以供鱼肉挤压而出。

本公开的鱼类肉刺分离采肉装备的工作原理是：

由喂料机构送入鱼类，喂料机构通过变螺距螺旋轴将鱼类挤压送入机头肉刺分离机构，粉碎部的剪切部件将鱼类打成鱼泥并送入分离部，鱼泥经由变径分离螺旋部件进行输送，输送过程中变径分离螺旋部件对鱼泥进行挤压，鱼肉沿筛片组合体的通槽径向挤出储存，鱼刺沿变径分离螺旋部件轴向运动在变径分离螺旋部件端部排出，实现细小鱼刺精细分离。

作为进一步的技术方案，所述凸起长度小于圆环状结构环宽。

作为进一步的技术方案，所述通槽的径向断面为梯形。

作为进一步的技术方案，所述圆环状结构外侧端面设置多个卡槽，多个筛片的卡槽之间通过卡合件连接，所述卡合件与粉碎部固定连接。

作为进一步的技术方案，所述变径分离螺旋部件为变径螺旋轴，变径螺旋轴与粉碎部固定连接，所述变径螺旋轴的直径由与粉碎部连接端至另一端逐渐变大。

作为进一步的技术方案，所述分离部还包括固定板，固定板与粉碎部间隔设定距离且二者固定连接，变径螺旋轴延伸至固定板外并与固定板固定连接；

作为进一步的技术方案，所述固定板设有供变径螺旋轴穿过的通孔，且在通孔处与倾斜设置的输料板固接。