[实用新型]改进型的煎肉锅

说明书

本实用新型提供改进型的煎肉锅，包括煎肉锅主体，锅柄，固定挂孔，辅助杆，密封锅盖，防滑防烫握柄套结构，可调节直径的烤肉盘结构，可收集锅灰的支撑架结构，通气孔，支撑螺杆，锅盖提柄，限位帽，防滑凸块和导油尖嘴，所述的锅柄螺栓连接在煎肉锅主体的左侧上部位置。本实用新型保护套具体采用圆柱形的橡胶套，有利于起到防滑防烫的作用，保证煎肉操作的安全；内凹槽和温度计的设置，有利于对锅柄和保护套的温度进行检测，防止温度过高造成烫伤；烤肉盘，收纳管，条形网孔，圆形网孔和调节螺栓的设置，有利于根据实际的需要改变调节螺栓在收纳管内的位置，从而调节烤肉盘与锅底部之间的距离，丰富使用功能。

技术领域

本实用新型属于日常用炊具技术领域，尤其涉及改进型的煎肉锅。

背景技术

煎炸作为一种基本的食品加工手段这种古老的烹饪方法 是以油脂作为传热介质使食物从表面到内部的热脱水和煮制相结合的过程，它被广泛应用 于食品的工厂化生产和家庭烹饪。用于煎、炸食品的食用油统称为煎炸油。几乎所有品种的 油脂都已经或可以用于煎炸，这包括植物油、氢化植物油、动物油（牛油和猪油），动植物油 混合油以及人造奶油或起酥油。在世界上多数国家及我国，煎炸被广泛用于食品行业，煎炸 食品因其独特的口感和诱人的风味而倍受广大消费者的喜欢，其品种及食用量近年来均有 明显增加。煎炸食品的煎炸离不开煎锅。在厨房用具的市场上，更详细地说是在与煎制食品有关的领域，可以发现各种各样的可用于多种用途的煎锅。

煎锅在人们的日常生活中起着重要作用，人们可以通过煎锅对食物进行烹饪。煎肉锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。

中国专利公开号为CN207075851U，发明创造名称为一种煎锅，包括锅体、与锅体铆接的锅柄，所述锅体呈长方形设置，所述锅体上远离锅柄的一侧设置有用于将食物上的油晾干的晾油网，所述晾油网上设置有架设在锅体的上边沿上的滑杆，所述锅体位于锅柄的两侧均设置有与滑杆滑移连接的导板，所述导板上设置有供滑杆滑移的滑槽，所述导板靠近锅柄的一端固定连接有限制滑杆滑移位置且与滑槽固定连接的挡板。但是现有的煎肉锅还存在着容易烫着手部，不能根据肉片厚度不同进行分类煎烤和缺少配套的支撑架装置的问题。

因此，发明改进型的煎肉锅显得非常必要。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供改进型的煎肉锅，以解决现有的煎肉锅容易烫着手部，不能根据肉片厚度不同进行分类煎烤和缺少配套的支撑架装置的问题。

改进型的煎肉锅，包括煎肉锅主体，锅柄，固定挂孔，辅助杆，密封锅盖，防滑防烫握柄套结构，可调节直径的烤肉盘结构，可收集锅灰的支撑架结构，通气孔，支撑螺杆，锅盖提柄，限位帽，防滑凸块和导油尖嘴，所述的锅柄螺栓连接在煎肉锅主体的左侧上部位置；所述的固定挂孔开设在锅柄的内部左侧位置；所述的辅助杆螺栓连接在煎肉锅主体的右侧上部位置；所述的密封锅盖扣接在煎肉锅主体的上端；所述的防滑防烫握柄套结构设置在锅柄的外表面；所述的可调节直径的烤肉盘结构放置在煎肉锅主体的内部；所述的煎肉锅主体放置在可收集锅灰的支撑架结构的上部；所述的通气孔开设在密封锅盖的内部右上侧；所述的支撑螺杆螺纹连接在密封锅盖的上部中间位置；所述的锅盖提柄套接在支撑螺杆的外表面；所述的限位帽螺纹连接在支撑螺杆的上端；所述的防滑凸块一体化设置在辅助杆的右端；所述的导油尖嘴一体化设置在煎肉锅主体的右侧上部位置；所述的防滑防烫握柄套结构包括保护套，内凹槽，磁铁扣，手指穿环，温度计，遮盖板和吸附块，所述的内凹槽开设在保护套的左表面中间位置；所述的磁铁扣胶接在内凹槽的内部右侧位置；所述的手指穿环胶接在保护套的下表面；所述的温度计插接在内凹槽内；所述的遮盖板活动镶嵌在内凹槽的内部左侧位置并与保护套镶嵌设置；所述的吸附块胶接在遮盖板的后表面右侧中间位置。