[实用新型]一种腌制食品的风干放置架

说明书

本实用新型公开了一种腌制食品的风干放置架，包括框架，所述框架包括圆架和支柱，所述圆架对称设置在四根支柱上下两侧，所述框架顶部和底部设置有圆形网罩，所述框架外侧四分之三的部分设置有矩形网罩，所述矩形网罩顶部和底部与圆架相连接，所述矩形网罩一侧铰接有柜门，所述矩形网罩另一侧与柜门之间设置有搭扣，所述框架内设置有转动轴，所述转动轴上开设有若干转动槽，所述转动槽上设置有风干盘，本实用新型结构合理，通过转动的风干盘使操作人员便于放置和取出，解决了苍蝇叮等问题，且耐腐蚀性强，使用方便。

技术领域

本实用新型涉及染色领域，特别涉及一种腌制食品的风干放置架。

背景技术

很多食品在加工过程中需要风干，如火腿肠等食品,现在人们常常在制作这些菜肴时都是直接晾挂或平摊进行晾晒和风干，而在晾晒架上晾制这些食物时会受到苍蝇、蚊子、老鼠等的叮咬，被叮咬过的食物就会导致卫生不合格，人也无法食用，会造成大量的浪费。

中国专利号CN203243909U公开了一种新型的食物晾晒风干网箱柜，包含柜门、 晾晒杆支架、柜网、柜体、U型卡槽、门吸、外翻式合页、 晾晒杆，柜门通过外翻式合页铰接在柜体上端，且柜门的活动端设置有把手，把手两侧对称设置有门吸，柜体、柜门上均设置有柜网，柜门下方的柜体之间设置有数层晾晒杆支架，晾晒杆支架两端对称设置有数个U型卡槽，U型卡槽之间插接有晾晒杆，且晾晒杆上设置有晾晒网板，此实用新型虽然解决了苍蝇叮咬等问题，但是整体设计体积过大，且柜门设置在顶部，当对底部的食物进行放取的时候，需要将上一层的食物进行移动或取出，对于使用有很大的不便，针对以上问题，需要提出一种解决的方案。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种腌制食品的风干放置架。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种腌制食品的风干放置架，包括框架，所述框架包括圆架和支柱，所述圆架对称设置在四根支柱上下两侧，所述框架顶部和底部设置有圆形网罩，所述框架外侧四分之三的部分设置有矩形网罩，所述矩形网罩顶部和底部与圆架相连接，所述矩形网罩一侧铰接有柜门，所述矩形网罩另一侧与柜门之间设置有搭扣，所述框架内设置有转动轴，所述转动轴上开设有若干转动槽，所述转动槽上设置有风干盘。

采用上述技术方案，通过打开柜门将需要风干的食物放置到风干盘上，手动转动风干盘，将风干盘上没有放置食物的地方转到柜门处，从而将整个风干盘放满。

作为优选，所述风干盘与转动槽之间安装有滚珠轴承。

采用上述技术方案，滚珠轴承将风干盘与转动槽之间的滑动摩擦转换成滚动摩擦，从而减小摩擦力，使操作人员在转动风干盘时更加省力。

作为优选，所述风干盘下设置有若干挂钩。

采用上述技术方案，较大的食物可以挂在风干盘下的挂钩上，增加风干面积和增加风干盘的利用率。

作为优选，所述矩形网罩内横向设置有滑道。

采用上述技术方案，滑动和转动槽相互受力，对风干盘起到支撑的作用，增加风干盘的承重能力。

作为优选，所述滑道内表面嵌有若干滚动珠。

采用上述技术方案，滚动珠将风干盘与滑道之间的滑动摩擦转换为滚动摩擦，从而减小转动时的摩擦力。

作为优选，所述圆形网罩和矩形网罩均由304不锈钢丝径0.5mm、孔距1.00mm的铁网制成。

采用上述技术方案，不锈钢铁网的耐锈蚀性较强，有着便于清洗的特点，且1.00mm孔距能够防止苍蝇等害虫的叮咬，保证了卫生性。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型剖视图；