[实用新型]一种火锅底料炒料机

说明书

本实用新型公开了一种火锅底料炒料机，包括搅拌桶、底座和搅拌电机，所述搅拌桶置于所述底座上，所述搅拌桶顶部设置有横梁，所述搅拌电机通过设置的固定板安装在所述横梁上，所述横梁两端分别通过一根支撑杆连接在所述底座上，所述搅拌电机的输出端连接搅拌杆，所述搅拌杆向下伸入至搅拌桶中，所述搅拌杆下部设置有搅拌叶片，所述搅拌叶片通过设置的加固钢板与所述搅拌杆焊接为一体，所述搅拌杆下方的底梁上安装若干刮铲器。有益效果：本实用新型采用电机带动火锅底料的搅拌，搅拌效率高，省时省力，设置的加固钢板提高了使用的安全性，同时搅拌杆底部设置铜刮铲，可最大程度避免糊底现象的发生，可有效保证火锅底料的炒制质量。

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备技术领域，具体来说，涉及一种火锅底料炒料机。

背景技术

火锅底料是指在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料和仔鸡汤底料，炒制工序是火锅底料加工过程中的关键工序，制作火锅底料用到的原料有，牛油，清油，猪油，鸡油，葱姜蒜，豆豉，冰糖，各种香料，豆瓣酱和滋粑辣椒，目前这些原料通常是放于大锅中使用铲子进行翻炒，翻炒过程费时费力，而且这些原料很容易在锅底出现糊底现象，严重影响火锅底料制作质量。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种火锅底料炒料机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种火锅底料炒料机，包括搅拌桶、底座和搅拌电机，所述搅拌桶置于所述底座上，所述搅拌桶顶部设置有横梁，所述搅拌电机通过设置的固定板安装在所述横梁上，所述横梁两端分别通过一根支撑杆连接在所述底座上，所述搅拌电机的输出端连接搅拌杆，所述搅拌杆向下伸入至搅拌桶中，所述搅拌杆下部设置有搅拌叶片，所述搅拌叶片通过设置的加固钢板与所述搅拌杆焊接为一体，所述搅拌杆下方的底梁上安装若干刮铲器。

进一步的，所述每个刮铲器由设置的万向轴和铜刮铲组成，所述万向轴通过设置的固定片连接在底梁上，所述铜刮铲上部套有弹簧。

进一步的，所述刮铲器横向或竖向安装在底梁前后两侧。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型采用电机带动火锅底料的搅拌，搅拌效率高，省时省力，设置的加固钢板提高了使用的安全性，同时搅拌杆底部设置铜刮铲，可最大程度避免糊底现象的发生，可有效保证火锅底料的炒制质量。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本实用新型实施例的一种火锅底料炒料机的结构示意图；

图2是根据本实用新型实施例的一种搅拌桶的俯视示意图；

图3是根据本实用新型实施例的一种刮铲器的结构示意图。

附图标记：

1、搅拌桶；2、底座；3、支撑杆；4、横梁；5、搅拌电机；6、固定板；7、搅拌杆；8、搅拌叶片；9、底梁；10、刮铲器；11、万向轴；12、固定片；13、铜刮铲；14、弹簧；15、加固钢板。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对实用新型做出进一步的描述：