[实用新型]一种立式切肉机

说明书

本实用新型提供了一种立式切肉机，包括机体，通过机架固定设置在机体内部的驱动电机，可拆卸设置在机体内部的切肉机构，所述机体顶部设有进料口，所述进料口处铰接连接防护罩，所述机体上设有与切料机构相配合的抽拉口，所述抽拉口处设有开合板，所述开合板铰接连接在抽拉口处，所述抽拉口下方设有出料口；解决了肉类反复残留机内不可清理的问题，提升了食品卫生安全。进料口设置防护罩，彻底解决了操作过程中的安全隐患，切肉机构采用滑动式可拆卸设计，拆装方便，清洗方便，杜绝了食品卫生安全问题，并且解决了以前维修不便的问题。

技术领域

本实用新型涉及切肉机技术领域，具体涉及一种立式切肉机。

背景技术

目前，肉类加工设备主要有切肉机和绞肉机两种，其中切肉机的使用尤为广泛。现有的切肉机是采用类似剪刀的切刃区域原理去实现肉类的切割加工，在切肉机机架内设置有两根切刀杆，两根切刀杆之间相对转动，且两根切刀杆上的刀片相互交错形成切刃区域，但是切肉机采用一体式结构，不能拆卸，导致清洗麻烦而且难以清洗干净，以致产生臭味，影响使用。

发明内容

为了解决现有技术中存在的问题，本实用新型提供了一种立式切肉机。

本实用新型解决上述问题的技术方案为：一种立式切肉机，包括机体，通过机架固定设置在机体内部的驱动电机，可拆卸设置在机体内部的切肉机构，所述机体顶部设有进料口，所述进料口处铰接连接防护罩，所述机体上设有与切料机构相配合的抽拉口，所述抽拉口处设有开合板，所述开合板铰接连接在抽拉口处，所述抽拉口下方设有出料口；

所述切肉机构包括第一固定板、第二固定板、第一转轴以及第二转轴，所述第一转轴与第一固定板、第二固定板之间通过轴承转动连接，设置在第一固定板和第二固定板之间的第一转轴上等距均匀设有若干第一环形刀片，所述第二转轴与第一固定板和第二固定板之间分别通过轴承连接，设置在第一固定板和第二固定板之间的第二转轴上等距均匀设有若干第二环形刀片，所述第一环形刀片与第二环形刀片交错部分重叠设置，所述第一转轴上设有第一齿轮，第二转轴上设有与第一齿轮相齿合的第二齿轮，所述第一转轴外端的外壁上设有若干插条，第一转轴外端套设有第一传动轴，所述第一传动轴内壁上设有与插条相配合的插槽，所述第一传动轴连接第一皮带轮，所述驱动电机的输出轴连接第二皮带轮，所述第一皮带轮与第二皮带轮之间通过第一皮带相连。

本实用新型具有有益效果：

本实用新型提供了一种立式切肉机，解决了肉类反复残留机内不可清理的问题，提升了食品卫生安全。进料口设置防护罩，彻底解决了操作过程中的安全隐患，切肉机构采用滑动式可拆卸设计，拆装方便，清洗方便，杜绝了食品卫生安全问题，并且解决了以前维修不便的问题。

附图说明

图1为本实用新型的外部结构示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；

图3为本实用新型的俯视图；

图4为切肉机构的结构示意图；

图5为第一转轴与第二传动轴的连接结构示意图；

图中：1-机体，2-脚轮，3-驱动电机，4-防护罩，5-开合板，6-出料口，7-第一固定板，8-第二固定板，9-第一转轴，10-第二转轴，11-第一环形刀片，12-第二环形刀片，13-第一齿轮，14-第二齿轮，15-插条，16-第一传动轴，17-插槽，18-第一皮带轮，19-第二皮带轮，20-第一皮带。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。