[实用新型]一种自动化厨房的粉末调料投料机构及烹饪机有效
申请号: | 201921269723.6 | 申请日: | 2019-08-06 |
公开(公告)号: | CN210727497U | 公开(公告)日: | 2020-06-12 |
发明(设计)人: | 艾穗江;杨理泽;李亚明;林国汉 | 申请(专利权)人: | 广东万家乐厨房科技有限公司 |
主分类号: | A47J27/00 | 分类号: | A47J27/00;A47J36/00;A47J47/01 |
代理公司: | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人: | 龙栢强 |
地址: | 528399 广东省*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 自动化 厨房 粉末 调料 投料 机构 烹饪 | ||
一种自动化厨房的粉末调料投料机构及一种烹饪机,包括料盒主体,所述料盒主体上设有至少两个送料模组,所述送料模组包括设于所述料盒主体内的送料通道,所述送料通道内设有螺旋杆,所述料盒主体上连接有与所述螺旋杆传动连接的驱动电机,所述送料通道的左侧的上侧设有料仓,所述料仓的出口与所述送料通道连通,所述送料通道的右侧设有向下设置的送料出口,所述料盒主体上还设有开口向下的出水口,所述出水口设于任意一个所述送料出口的旁侧。每个料仓分别存放一种粉末调料,调料沿螺旋杆上的螺旋槽向送料出口运动然后从送料出口掉出;每种调料通过各自的螺旋杆进行出料,实现了多种调料可根据烹饪顺序先后分开投递,增加自动烹饪的灵活性。
技术领域
本实用新型涉及烹饪领域,特别是一种自动化厨房的粉末调料投料机构及一种烹饪机。
背景技术
目前自动化厨房中,多为把所需的粉末调料,如食盐、糖、面粉或胡椒粉等在烹饪前集中放到一起,在烹饪过程中一次性投入锅具里,这样设置不能把调料分开投递,与人们惯用的烹饪顺序存在不同,使菜品的味道与人煮出来的味道相差较大;另外,对于淀粉类调料常加入水或油脂等液体混合,预先混合放置时间长使淀粉沉积,容易结块。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是:提供一种自动化厨房的粉末调料投料机构及提供一种烹饪机,可以把多种调料分开投递。
本实用新型解决其技术问题的解决方案是:
一种自动化厨房的粉末调料投料机构,包括料盒主体,所述料盒主体上设有至少两个送料模组,所有所述送料模组沿前后方向依次排列,所述送料模组包括设于所述料盒主体内的送料通道,所述送料通道沿左右方向延伸,所述送料通道内设有沿左右方向设置的螺旋杆,所述料盒主体上固定连接有与所述螺旋杆传动连接的驱动电机,所述送料通道的左侧的上侧设有料仓,所述料仓的下侧设有料仓出口,所述料仓出口与所述送料通道连通,所述送料通道的右侧设有向下设置的送料出口,所述料盒主体上还设有开口向下的出水口,所述出水口设于任意一个所述送料出口的旁侧。
作为上述方案的进一步改进,设于最前侧的送料模组称为第二送料模组,设于所述第二送料模组的后侧的送料模组均称为第一送料模组,所述第二送料模组的送料出口设于所述第一送料模组的送料出口的右侧,所述出水口设于所述第二送料模组的送料出口的后侧。
作为上述方案的进一步改进,本技术还包括第一取料盒和第二取料盒,所述第一取料盒设于所述第二取料盒的左侧,所有所述第一送料模组的送料出口均设于所述第一取料盒的上方,所述第二送料模组的送料出口和所述出水口均设于所述第二取料盒的上方。
作为上述方案的进一步改进,所述第一取料盒和所述第二取料盒的前侧面均固定连接有抓取部。
作为上述方案的进一步改进,所述抓取部为磁吸板。
作为上述方案的进一步改进,所述料盒主体的左侧固定连接有电机安装板,所述驱动电机固定连接于所述电机安装板上,所述驱动电机设于所述螺旋杆的下侧,所述螺旋杆的左端固定连接有第一齿轮,所述第一齿轮设于所述电机安装板的左侧,所述驱动电机的输出轴固定连接有第二齿轮,所述第二齿轮与所述第一齿轮啮合连接,所述电机安装板的左侧固定连接有封板,所述第一齿轮和第二齿轮均设于所述电机安装板和所述封板之间。
作为上述方案的进一步改进,所述料仓为透明材料,所述料仓的上侧设有仓盖。
作为上述方案的进一步改进,所述料盒主体上设有进水口,所述料盒主体内设有输水管道,所述进水口通过所述输水管道与所述出水口连通。
还有,一种烹饪机,包括上述的自动化厨房的粉末调料投料机构。
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