[实用新型]厨用磨刀器

说明书

本实用新型公开了厨用磨刀器，包括一个具有固定台的底座，其中：底座的一侧具有限位滑槽；还包括，与限位滑槽相接触的滑动研磨组件，能沿着限位滑槽做往复运动；滑动研磨组件靠近底座附近设有磨刀石。上述相对运动的路径可以是直线，也可以是弧线。通过滑动研磨组件的往复运动进行对刀刃的研磨。刀刃处于固定台上位置静止，仅磨刀石运动进行研磨，由于研磨时磨刀石偏置角度稳定，从而降低了操作难度，提高研磨质量。因而本实用新型有操作简便、结构新颖、清洁卫生、研磨质量好的优点。

技术领域

本实用新型涉及一种磨具，尤其涉及厨用磨刀器。

背景技术

磨刀器是人们用来磨制各种刃具特别是菜刀的一种用具，它取代了传统使用的需要较高磨制技艺才能磨制的磨刀石、油石，由于设置了合理的磨口夹角，只需抽拉几次就可以安全快速的磨制好一把刀的刃口；早期的磨刀器较简单无手柄，设置为一组磨口，使用时单手掐住磨刀器另一只手操作刃具的把手将刃口在磨口里蹭几次就可以了，磨制出的刃具刃口较粗糙，近些年出现了含二组或三组磨口的磨刀器，带手柄，几组磨口沿手柄的轴线方向依次串接成一体，一般分为粗磨、细磨、精磨，分别由金刚砂成型磨料、钨钢片磨料、精细陶瓷磨料成形装置而成，每组磨口的磨口夹角一般为30-32°左右，使用时单手握住手柄按压在桌面上以稳定住整个磨刀器不动，再持拿刃具分别在由粗到细到精的三组磨口里依次抽拉磨制，这种多组磨口的磨刀器使用起来工效高磨制效果好成为了当今磨刀器市场主力。现有技术公告号CN305193400S，公开了一种磨刀板，具有橡胶垫板，研磨方便，成本低廉。另一现有技术公告号为CN108274312B的中国发明专利《嵌槽式磨刀器》，公开了一种嵌槽式磨刀器，它属于磨具领域，它可以减小体积的占用，双向磨制。它包含手柄、由磨架前壁和磨架后壁组成的磨架、磨轴、磨轮、飞轮齿轮、齿条、弹簧，所述飞轮齿轮设置于磨架后壁的立面与磨轮之间的磨轴上，飞轮齿轮的一侧设置一与其相齿合的垂立的齿条，齿条下连接一弹簧；在齿条上端附近处于其前、后立面的位置分别设置有燕尾形的滑块、楔形的斜面朝向磨轮的斜块，在磨架后壁立面正对齿条的位置处从上向下加工有一段与滑块相匹配的燕尾槽，齿条通过其上的滑块嵌入磨架后壁立面上的燕尾槽中嵌合连接。该设计市场上类似方案已经较多。

发明内容

本实用新型的目的在于针对现有技术提供一种操作简便、结构新颖、清洁卫生、研磨质量好的厨用磨刀器。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：厨用磨刀器，包括一个具有固定台的底座，其中：底座的一侧具有限位滑槽；

还包括，

与限位滑槽相接触的滑动研磨组件，能沿着限位滑槽做往复运动；滑动研磨组件靠近底座附近设有磨刀石。上述相对运动的路径可以是直线，也可以是弧线。通过滑动研磨组件的往复运动进行对刀刃的研磨。刀刃处于固定台上位置静止，仅磨刀石运动进行研磨，由于研磨时磨刀石偏置角度稳定，从而降低了操作难度，提高研磨质量。