[实用新型]一种用于果粒生产中的囊衣脱洗系统

说明书

本实用新型提供一种用于果粒生产中的囊衣脱洗系统，包括酸洗槽，酸洗槽一端设有酸液管，酸液管与酸液储存槽连通，酸洗槽另一端设有排料口，排料口设置在网带输送机进料端的上方，网带输送机的输送带的下方沿输送方向依次设有第一集液槽、第二集液槽和第三集液槽，第一集液槽、第二集液槽和第三集液槽底部均设有排液口，网带输送机的输送带上方设有碱液喷淋管和水洗喷淋管，碱液喷淋管和水洗喷淋管分别与第二集液槽和第三集液槽对应，碱液喷淋管通过碱液管与碱液储存槽连通，水洗喷淋管通过水管与水源连通，酸液管、碱液管和水管上均设有水泵。该系统有助于实现囊衣脱洗的流水化操作，实现连续性加工生产。

技术领域

本实用新型属于橘橙加工生产设备领域，特别涉及一种用于果粒生产中的囊衣脱洗系统。

背景技术

我国橘橙类资源优势突出，种植面积居世界首位。每年的橘橙类消费除了鲜销外，很大一部分用来生产罐头和加工饮料。柑橘罐头由来已久，是我国柑橘加工的主导产品。随着果汁工业的不断发展和消费需求的多 样化，果粒悬浮饮料受到了消费者的青睐。果粒悬浮饮料，即是在果汁中加入柑橘汁胞或其他水果的汁胞或果粒，通过糖酸液调配制得的饮品，不仅口感好、风味佳，而且营养价值高。

脱囊衣是获取柑橘汁胞过程中的一个关键环节。柑橘类果实果粒之间依靠由纤维及果胶组成的脉络相连接成一个统一的整体，将桔粒分散必须先降解其中的果胶和纤维素，常用的方法一般为酸碱法及酶法降解。酸碱法为通过酸液和碱液对柑橘类果实的橘瓣进行顺序处理，再进行清水冲洗。但一般的处理系统采用浸泡处理，不容易实现连续性加工，加工效率较低。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种用于果粒生产中的囊衣脱洗系统，该系统有助于实现囊衣脱洗的流水化操作，实现连续性加工生产。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种用于果粒生产中的囊衣脱洗系统，包括酸洗槽，酸洗槽一端设有酸液管，酸液管与酸液储存槽连通，酸洗槽另一端设有排料口，排料口设置在网带输送机进料端的上方，网带输送机的输送带的下方沿输送方向依次设有第一集液槽、第二集液槽和第三集液槽，第一集液槽、第二集液槽和第三集液槽底部均设有排液口，网带输送机的输送带上方设有碱液喷淋管和水洗喷淋管，碱液喷淋管和水洗喷淋管分别与第二集液槽和第三集液槽对应，碱液喷淋管通过碱液管与碱液储存槽连通，水洗喷淋管通过水管与水源连通，酸液管、碱液管和水管上均设有水泵。

优选的方案中，所述第一集液槽底部通过酸液回水管与酸液储存槽连通，酸液回水管上设有第一输送泵。

优选的方案中，所述第二集液槽底部通过碱液回水管与碱液储存槽连通，碱液回水管上设有第二输送泵。

优选的方案中，所述水源为蓄水池，所述第三集液槽底部通过回水管与蓄水池连通，回水管上设有第三输送泵。

优选的方案中，所述酸洗槽包括多层沿高度分布的单槽，相邻的单槽之间通过下料通道连通，相邻的下料通道交叉分布，酸液管与最上层的单槽连接，排料口设置在最下层的单槽的端部。

本实用新型提供的一种用于果粒生产中的囊衣脱洗系统，实现橘瓣的囊衣脱除、碱洗中和以及清洗的连续进行，实现流水化操作，提高生产效率，有利于加工生产的连续性。优选的，通过设置酸液回水管、碱液回水管和回水管实现酸液、碱液以及清洗水的循环利用，节省资源。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为碱液喷淋管和水洗喷淋管的供水俯视图；

图3为优选的酸洗槽的结构示意图；