[实用新型]一种扁鱼加工用快速解冻装置

说明书

本实用新型公开了一种扁鱼加工用快速解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的内部固定安装有隔板，所述解冻箱内部的底端设置有废水箱，所述解冻箱的正面通过铰链活动安装有箱门。该扁鱼加工用快速解冻装置，采用加热元件对解冻箱内部进行加热，加热元件的覆盖面较广，从而能够快速提温；通过设置的加热灯对冷冻的扁鱼进行高温照射解冻，光加热的方式能够使冷冻的扁鱼受热更加彻底，进一步加快解冻的速度；通过对称设置的风扇，在解冻箱内部形成对流，使解冻箱内部的温度均匀，从而使扁鱼解冻均匀；通过倾斜设置的物料盘对冷冻的扁鱼进行承载，解冻过程中，产生的废水自动滴落到可抽出的废水箱中，通过废水箱对废水进行收集，便于使用。

技术领域

本实用新型涉及水产品加工设备技术领域，具体为一种扁鱼加工用快速解冻装置。

背景技术

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称，包括:捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品；经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富，风味各异。

扁鱼是水产品中的一种，冷冻的扁鱼在加工过程中，需要进行解冻，但是传统的解冻设备解冻速度慢，降低了加工的效率，且内部的温差较大，导致解冻不均匀，不便于使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种扁鱼加工用快速解冻装置，以解决上述背景技术中提出传统的解冻设备解冻速度慢，降低了加工的效率，且内部的温差较大，导致解冻不均匀，不便于使用的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种扁鱼加工用快速解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的内部固定安装有隔板，所述解冻箱内部的底端设置有废水箱，所述解冻箱的正面通过铰链活动安装有箱门，所述隔板靠近箱门的一端设置有缺口，所述解冻箱的上端面固定安装有通风口，所述通风口与解冻箱内部相通，所述通风口的上端螺纹连接有密封盖，所述解冻箱内壁的左右两侧固定安装有加热元件。

优选的，所述解冻箱内壁的左右两侧通过不锈钢螺栓固定安装有托块，所述托块的上端面卡合摆放有物料盘，所述托块位于物料盘底部的四个拐角，所述物料盘靠近箱门的一侧开设有条形的通槽，所述通槽的长度小于缺口的长度，所述物料盘为倾斜摆放结构。

优选的，所述解冻箱的内部通过不锈钢螺栓固定安装有固定板，所述固定板的下端面固定安装有加热灯，所述固定板的倾斜角度与物料盘的倾斜角度相同。

优选的，所述解冻箱内壁的左右两侧固定安装有风扇。

优选的，所述废水箱为抽拉式可拆卸结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该扁鱼加工用快速解冻装置，采用加热元件对解冻箱内部进行加热，加热元件的覆盖面较广，从而能够快速提温；

通过设置的加热灯对冷冻的扁鱼进行高温照射解冻，光加热的方式能够使冷冻的扁鱼受热更加彻底，进一步加快解冻的速度；

通过对称设置的风扇，在解冻箱内部形成对流，使解冻箱内部的温度均匀，从而使扁鱼解冻均匀；

通过倾斜设置的物料盘对冷冻的扁鱼进行承载，解冻过程中，产生的废水自动滴落到可抽出的废水箱中，通过废水箱对废水进行收集，便于使用。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型内部结构示意图一；

图3为本实用新型内部结构示意图二；

图4为本实用新型加热元件安装结构示意图；

图5为本实用新型物料盘结构示意图。