[实用新型]一种新型粉末状调味料添加系统有效

专利信息
申请号: 201921225725.5 申请日: 2019-07-31
公开(公告)号: CN211243056U 公开(公告)日: 2020-08-14
发明(设计)人: 刘偲颖 申请(专利权)人: 江苏亨少米业发展有限公司
主分类号: A47J47/01 分类号: A47J47/01
代理公司: 苏州彰尚知识产权代理事务所(普通合伙) 32336 代理人: 曹恒涛
地址: 215300 江苏省苏州*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 新型 粉末状 调味料 添加 系统
【说明书】:

为了解决目前尚且不存在比较完善的无固定形状的粉末状调味料的取料装置的问题,本实用新型提出一种新型粉末状调味料添加系统,其包括:外罩4和内罩5,其中,内罩5位于外罩4的内部,内罩5包括圆柱形外侧壁、调味料储放盒52和中心圆柱形容纳腔528,调味料储放盒52位于圆柱形外侧壁和中心圆柱形容纳腔528之间,圆柱形的底部设有一圈第一齿轮56,第一齿轮56与第二齿轮57啮合,第二齿轮57的中心插入第一减速箱59的输出轴,第一电机58的电机轴与第一减速箱59的输入端连接;调味料储放盒52内部的容置腔室521用于放置粉末状调味料,在容置腔室521中的底部设置搅龙523。

技术领域

本实用新型涉及机械自动化技术领域,较为具体的,涉及到一种新型粉末状调味料添加系统。

背景技术

目前,在将食材进行自动化加工的过程中,原材料取料包括有固定形状的块状或颗粒状的蔬菜和肉类,同时还包括无固定形态的液体调味料和水,当然,还包括无固定形状的粉末状调味料。针对以上三种类型的原材料,通常有固定形状的块状或颗粒状的蔬菜和肉类是最好处理的,而且目前市面上也出现了不少处理有固定形状的块状或颗粒状的蔬菜和肉类的产品,比如通过气缸带动夹爪的形式进行抓取,又或者通过气缸和/或电机的形式带动食物铲的形式将块状或颗粒状的蔬菜和肉类进行铲出,虽然市面上现有的这些有固定形状的块状或颗粒状的蔬菜和肉类的处理方式不尽完善,但是在实际操作过程中都是能够实现取料过程中。

现阶段,市场上对于无固定形状的粉末状调味料的处理方式是没有的,粉末状的调味料通常包括食用糖、食用盐、味精、鸡精、胡椒粉、孜然粉、桂皮粉、花椒粉、生粉等,目前还在通过人工添加的方式进行实现,目前对于无固定形状的粉末状调味料的取料没有自动化处理的最重要的一个原因在于调味料种类较多,且每次用量少,又都是粉末状,所以相对来说采用自动化的方式实现取料比较困难。

但是,现在社会的人们的生活节奏越来越快,当其他的食材都能实现自动化取料,而粉末状的调味料却无法实现自动化取料的时候,则还是需要人工在食材高温加热处理的过程中适时添加调味料,这种做法完全没有减去使用者的看顾时间,对于家庭自动化而言,并不是不可替代品,而且人工添加调味料的方式也使得整个自动化食材处理并没有实现理想状态下的全自动化,所以迫切需要提供一种安全有效便捷粉末状调味料添加系统。

针对这种情形,专利号为CN201610071657.6的实用新型专利提出一种智能炒菜机自动下料机构,其通过系统控制电路板控制电机转动,带动固体粉末调料盒旋转至调料添加装置下方,电机驱动送料螺杆旋转,将固体粉末调料盒内的固体粉末调料进行计量排料至调料物料盒内,当系统给出当前调料入锅指令后,电机继续转动,将调料入料盒旋转至锅体一侧,系统控制电路板控制电磁铁通电,将电磁铁卡入固体粉末物料盒底部的卡槽内,系统控制电路板控制电磁铁通电,将电磁铁卡入固体粉末物料盒底部的卡槽内,系统控制电路板控制电机转动,带动加菜摇杆翻转,当固体粉末调料物料盒到达下限位时,物料盒下限位传感器将信号反馈给系统控制电路板,系统控制电路板控制电机停止转动,将固体粉末调料物料盒内的调料倒入锅体内,固体粉末调料物料盒内空后,电机反向转动,带动固体粉末调料物料盒向上翻转,当固体粉末调料物料盒到达上限时,物料盒上限位传感器将信号反馈给系统控制电路板,系统控制电路板控制电机停止转动,将物料盒挂在挂架上,同时电磁铁断电,调料物料盒回转至原位,完成炒菜的加菜加料环节,系统控制电路板控制电机驱动丝杆转动,带动直线移动架向后移动。

但是,采用这种智能炒菜机自动下料机构,对于固体粉末状的调料的处理不够完美,因为其称重一种调料后都需要将电机走一圈回归到原位,才能进行下一次调料的称重和选择动作,操作冗余,造成了资源浪费。

实用新型内容

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