[实用新型]一种牛肉酱生产用发酵装置

权利要求书

1.一种牛肉酱生产用发酵装置，包括承接箱(1)和发酵机构(5)，其特征在于：所述发酵机构(5)包括安装板(501)、驱动马达(502)、出气弯管(503)、开合弧门(504)、把手(505)、旋转杆(506)、安装套(507)、搅拌头(508)、电热丝(509)、固定环(510)、散热管(511)、安装原片(512)、导热壳(513)、顶板(514)和支撑腿(515)，所述承接箱(1)的外表面顶部与发酵球(3)的外表面底部连接，所述发酵球(3)的外表面顶部与安装板(501)外表面底部连接，所述安装板(501)的外表面顶部与驱动马达(502)的外表面底部连接，所述驱动马达(502)的输出轴与旋转杆(506)的外表面顶部连接，所述旋转杆(506)的外表面底部与安装套(507)的内表面连接，所述安装套(507)的外表面底部与搅拌头(508)的外表面顶部连接，所述承接箱(1)的内表面底部与导热壳(513)的外表面底部连接，所述导热壳(513)的内表面右侧与安装原片(512)的外表面右侧连接，所述安装原片(512)的外表面左侧与散热管(511)的外表面右侧插接，所述散热管(511)的内部设置有电热丝(509)，所述散热管(511)的外表面右侧与固定环(510)的内表面连接，所述发酵球(3)的外表面顶部右侧与出气弯管(503)的外表面底部连接。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉酱生产用发酵装置，其特征在于：所述发酵球(3)的外表面右侧顶部与开合弧门(504)的外表面连接，且开合弧门(504)的外表面右侧中部与把手(505)的外表面左侧连接。

3.根据权利要求1所述的一种牛肉酱生产用发酵装置，其特征在于：所述承接箱(1)的外表面底部右侧与顶板(514)的外表面顶部连接，且顶板(514)的外表面底部与支撑腿(515)的外表面顶部连接。

4.根据权利要求1所述的一种牛肉酱生产用发酵装置，其特征在于：所述发酵球(3)的外表面左侧顶部与第一进料管(6)的外表面一侧连接，且发酵球(3)的外表面左侧顶部与第二进料管(4)的外表面一侧连接。

5.根据权利要求1所述的一种牛肉酱生产用发酵装置，其特征在于：所述承接箱(1)的外表面中部与工具盒(7)的外表面背部连接，且发酵球(3)与承接箱(1)的连接处套接有密封圈(2)。

6.根据权利要求1所述的一种牛肉酱生产用发酵装置，其特征在于：所述安装板(501)的中部设置有圆口，且圆口的内径大于旋转杆(506)的外径。