[实用新型]一种防止蔬菜损伤的清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种防止蔬菜损伤的清洗装置，包括安装架和设在安装架上的清洗箱，所述清洗箱内设有装蔬菜的清洗篓，所述清洗篓上端高于清洗箱顶部并在侧面设有连接杆，所述连接杆与抖动装置相连，所述清洗篓内部均匀设有刷洗装置，所述刷洗装置包括辊筒和设在辊筒上的刷毛，所述刷毛包括长刷毛和短刷毛，所述长刷毛和短刷毛交错均匀设置，所述清洗篓上方设有喷水管，喷水管上设有喷头，所述喷水管与进水管连通，所述清洗箱内底部设有鼓气装置。清洗效果好，效率高，不需要加入强烈的机械搅拌作用即可使蔬菜清洗干净，避免了对蔬菜造成损伤。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工技术领域，尤其涉及一种防止蔬菜损伤的清洗装置。

背景技术

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90％、VA的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

为了满足人们对蔬菜的需求，蔬菜的生产加工也越来越产业化，在蔬菜工业化生产加工过程中，蔬菜的清洗是十分重要的，其清洗效果的好坏将直接影响到食品加工的安全质量水平。

传统的清洗工序是人工手动清洗，其清洗效率低，劳动强度大，现有技术中有很多蔬菜清洗装置，虽然解决了传统人工清洗耗时费力的问题，但是大部分蔬菜清洗设备为了加强清洗效果通常会在内部加一些搅拌类的装置，对蔬菜进行搅动翻转，以便于对各个死角进行清洗，但是，对于叶类的蔬菜的清洗来说，强烈的洗刷搅动作用可能会造成菜叶破碎，食用口感降低。

发明内容

本实用新型的目的在于：提供一种防止蔬菜损伤的清洗装置，清洗效果好，效率高，不需要加入强烈的机械搅拌作用即可使蔬菜清洗干净，避免了对蔬菜造成损伤。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种防止蔬菜损伤的清洗装置，包括安装架和设在安装架上的清洗箱，所述清洗箱内设有装蔬菜的清洗篓，所述清洗篓上端高于清洗箱顶部并在侧面设有连接杆，所述连接杆与抖动装置相连，所述清洗篓内部均匀设有刷洗装置，所述刷洗装置包括辊筒和设在辊筒上的刷毛，所述刷毛包括长刷毛和短刷毛，所述长刷毛和短刷毛交错均匀设置，所述清洗篓上方设有喷水管，喷水管上设有喷头，所述喷水管与进水管连通，所述清洗箱内底部设有鼓气装置。

本实用新型的工作原理为：

将需要清洗的蔬菜投入清洗篓，喷水管内进水从喷头喷出，对蔬菜进行冲洗，同时启动抖动装置使清洗篓抖动，将蔬菜上的泥土颗粒抖落便于随着水流冲走，鼓气装置向内部鼓入空气引起清洗箱内的水产生翻滚，从而使蔬菜能够翻腾，加强对蔬菜的清洗作用，并且，水的翻滚作用和喷头的冲刷作用可以使辊筒发生转动，带动刷毛对蔬菜进行刷洗，清洗效率高，效果好，不需要加入强烈的机械搅拌作用，避免了对蔬菜造成损伤。

进一步地，所述安装架包括横板，支撑腿和搁置板，所述横板设在清洗箱侧面，支撑腿设在横板底部，所述支撑腿设有4个，所述支撑腿之间设有搁置板。通过横板，支撑腿和搁置板组成安装架结构对清洗箱和清洗篓进行固定，使其工作稳定，搁置板设在清洗箱下方可以用于放置一些其他设备。

进一步地，所述抖动装置包括气泵，气动推杆，滑轨和滑套，所述连接杆通过滑套与滑轨滑动连接，所述连接杆下部连接有气动推杆，气动推杆与气泵相连。气泵和气动推杆使连接杆做上下移动，从而带动清洗篓做上下晃动，使清洗篓发生抖动。