[实用新型]一种用于冰淇淋的生产线

说明书

本实用新型公开了一种用于冰淇淋的生产线，包括通过管道依次连接的调配罐、减菌锅、均质机、热交换管、老化缸、凝冻机、灌装机以及配套设置的冷藏库和运输车，所述调配罐的顶部设置有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴上固定安装有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至调配罐内并固定安装有多个搅拌叶片，所述调配罐内活动安装有矩形套管。本实用新型中，搅拌叶片与物料震荡板同时进行混合配合，提高了搅拌叶片与物料的接触几率，最终，可以加快物料在调配罐内的混合均匀速度，改变了以往技术中采用单一的搅拌叶进行搅拌混合所存在搅拌速度慢的缺点，提高了混合搅拌的效率，提高了生产效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工生产领域，尤其涉及一种用于冰淇淋的生产线。

背景技术

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻制品，根据消费者对口味的需求升级，特别加入无水奶油和炼乳，制成的冰淇淋口感纯正、细腻爽滑，广受酷炫时尚、个性飞扬的年轻人士所青睐。

目前，用于冰淇淋的生产线主要包括通过管道连接的调配罐、奶泵、减菌锅、均质机、热交换管、老化缸、凝冻机、灌装机以及配套的冷藏库和运输车等。但是，在现有技术的调配罐中的搅拌叶都是通过单一的搅拌叶来对物料进行搅拌混合，使得混合物料的速度慢，混合搅拌效率下，严重影响了整个生产线的生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于冰淇淋的生产线。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于冰淇淋的生产线，包括通过管道依次连接的调配罐、减菌锅、均质机、热交换管、老化缸、凝冻机、灌装机以及配套设置的冷藏库和运输车，所述调配罐的顶部设置有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴上固定安装有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至调配罐内并固定安装有多个搅拌叶片，所述调配罐内活动安装有矩形套管以及活动套设在矩形套管上的矩形柱，且矩形柱与矩形套管的内壁滑动密封连接，所述矩形柱和矩形套管上均固定安装有物料震荡板，所述矩形柱与矩形套管相互远离的一端分别滑动贯穿至调配罐的两侧并分别固定连接有侧板，所述调配罐的两侧分别固定安装有L形支架，两个L形支架上分别固定安装有驱动电机，且驱动电机的输出轴上固定套接有不完全齿轮，位于调配罐外侧的矩形柱和矩形套管上分别设置有齿牙，且矩形柱和矩形套管上的齿牙分别与两个不完全齿轮间歇式传动啮合，两个侧板相互靠近的一侧分别固定连接有与调配罐相连接的复位弹簧。

优选的，所述调配罐的两侧内壁上分别设有套接孔，两个套接孔内分别固定套接有密封滑套，且矩形套管和矩形柱分别贯穿两个密封滑套并与两个密封滑套滑动密封连接。

优选的，所述物料震荡板位于搅拌叶片的下侧，且搅拌叶片与物料震荡板相互垂直设置。

优选的，位于搅拌电机左侧的调配罐的顶部设有加料口，所述加料口上设置有帽盖。

优选的，所述调配罐的底部中央位置处设置有出料管。

优选的，所述调配罐与减菌锅之间的管道上设有奶泵一，所述减菌锅与均质机之间的管道上设有奶泵二，所述老化缸与凝冻机之间的管道上还设有奶泵三。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型中的用于冰淇淋的生产线中，通过搅拌电机、搅拌轴、搅拌叶片的配合，能够对物料进行搅拌混合；与此同时，还通过驱动电机、不完全齿轮、矩形柱、矩形套管、齿牙、物料震荡板、复位弹簧的配合，能够使物料震荡板进行左右往复运动，进而使得调配罐内的物料不断的左右震荡混合；而且搅拌叶片与物料震荡板同时进行配合，提高了搅拌叶片与物料的接触几率，最终，可以加快物料在调配罐内的混合均匀速度，改变了以往技术中采用单一的搅拌叶进行搅拌混合所存在搅拌速度慢的缺点，提高了混合搅拌的效率，有利于提高生产线的生产效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于冰淇淋的生产线的结构示意图；