[实用新型]一种白酒生产用发酵罐

说明书

本实用新型涉及白酒生产设备技术领域，且公开了一种白酒生产用发酵罐。该白酒生产用发酵罐,包括罐体、支架、支撑腿、投料口、固定盒、控制阀和搅拌装置，所述罐体的底部固定安装有支架，所述支架的底部左右两侧固定安装有支撑腿，所述罐体的顶部左右两侧连通有投料口。该白酒生产用发酵罐，启动电机，使得第一齿轮在电机转动的情况下转动，从而啮合第二齿轮及第三齿轮，由于第二齿轮及第三齿轮上分别连接有第一连轴及第二连轴.使得两连轴随着转动，通过设置固定块及活动块，来保证第一连轴及第二连轴的转动，同时传动轴的底部活动连接有弧形搅拌浆，便于将罐体内底部的死角及易沉淀的物质进行充分搅拌，使得发酵效果好。

技术领域

本实用新型涉及白酒生产设备技术领域，具体为一种白酒生产用发酵罐。

背景技术

白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

对于现有的白酒生产用的发酵罐存在以下不足，首先在进行发酵时需要添加发酵剂来增加其发酵速度，但是单单投入发酵剂在罐体内，并不能使得发酵剂与内部充分的发生反应，导致发酵后的白酒发酵效果不够好，其次，在进行搅拌时，由于本身重力作用，发酵剂一般都会沉入罐内底部。导致局部发酵不良，导致发酵效率低的问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种白酒生产用发酵罐，具备便于发酵及防止底部搅拌不到等优点，解决了发酵不彻底及罐体底部搅拌不到位的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种白酒生产用发酵罐，包括罐体、支架、支撑腿、投料口、固定盒、控制阀和搅拌装置，所述罐体的底部固定安装有支架，所述支架的底部左右两侧固定安装有支撑腿，所述罐体的顶部左右两侧连通有投料口，所述罐体的顶部固定安装有固定盒，所述罐体的底部固定安装有控制阀，所述罐体内部安装有搅拌装置。

所述搅拌装置包括电机，所述电机固定安装在固定盒内部顶端，所述电机的输出端通过传动轴活动连接有第一齿轮，所述第一齿轮的左侧啮合有第二齿轮，所述第一齿轮的右侧啮合有第三齿轮，所述第二齿轮内部活动连接有第一连轴，所述第一连轴的顶端活动连接有固定块，所述第三齿轮内部活动连接有第二连轴，所述第一连轴圆周上固定安装有搅拌件，所述罐体的内部底端活动安装有弧形搅拌浆，所述弧形搅拌浆的底部活动连接有轴承套。

进一步的，所述固定盒贯穿罐体顶部，且固定盒的底端固定安装有固定块，固定块的中部开设有通孔，且通孔内部活动连接有传动轴。

进一步的，所述固定块的底部两侧均固定安装有活动块，且两活动块的底端分别活动连接有第一连轴和第二连轴。

进一步的，所述传动轴上等距固定连接有扇形搅拌浆，且扇形搅拌浆与搅拌件交错活动安装，传动轴的底端活动连接有弧形搅拌浆，且弧形搅拌浆的弧度与罐体内部底端的弧度相匹配。

进一步的，所述第一齿轮、第二齿轮和第三齿轮的数量均为两个，且搅拌件等距安装在第一连轴和第二连轴上。

进一步的，传动轴到第一连轴和第二连轴的距离与搅拌件的长度相匹配，且扇形搅拌浆的直径与搅拌件的长度相匹配。

本实用新型的有益效果是：